Vložit recept
Žampiony s vinnou klobásou
autor: recepty73
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
Množství dle počtu strávníků
-
čerstvé žampiony
-
vinná klobása
-
pepř mletý
-
rozšlehané vejce
-
hladká mouka
-
strouhanka
-
olej
-
Postup přípravy receptu
1
Žampiony očistíme, vykroutíme nebo vyřízneme nožičky, které pokrájíme nadrobno. Vinnou klobásu vymačkáme ze střívka do misky a opepříme. Nožičky smícháme s klobásou a naplníme hlavičky žampionů.
2
Pokud nám zbyde náplň, uděláme z ní kuličky a obalíme je stejně jako hlavičky v trojobalu. Nejprve v mouce, pak v rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje ze všech stran dozlatova.
3
Podáváme s jakoukoliv bramborovou přílohou, tatarkou nebo dipem.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Čerstvé žampiony
Hladká mouka
Olej
Pepř mletý
Rozšlehané vejce
Strouhanka
Vinná klobása
