Name: Žampionové bramboráčky
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g brambory; sůl; 4 stroužek česnek; 100 g hladká mouka; 2 ks vejce; 2 lžíce majoránka; pepř mletý; 100 g žampiony; řepkový olej; 1 lžička drcený kmín; 100 ml mléko polotučné

Suroviny

4 porce

- 2
  ks vejce
- sůl
- pepř mletý
- 500
  g brambory
- 100
  g hladká mouka
- 100
  g žampiony
- 100
  ml mléko polotučné
- 2
  lžíce majoránka
- 1
  lžička drcený kmín
- 4
  stroužek česnek
- řepkový olej

Postup přípravy receptu

Brambory oloupejte a nastrouhejte nahrubo, vymačkejte přebytečnou vodu. Přidejte vejce, mléko, mouku, majoránku, kmín, přepasírovaný česnek a na plátky nakrájené žampiony, vše promíchejte, dochuťte solí a pepřem. Smažte na rozpáleném oleji.