Vložit recept
Žampionová smaženice
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
200g čerstvé žampiony
-
80g šunka
-
1svazek jarní cibulka menší
-
40g máslo
-
5ks vejce dle velikosti, cca 4 -
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Na rozpuštěném másle krátce osmažíme na plátky pokrájené cibulky (bílou a světlezelenou část), ke kterým přidáme na plátky či klínky pokrájené žampiony a na nudličky pokrájenou šunku.
2
Smažíme do změknutí (povadnutí) žampionů. Přidáme vejce, osolíme, opepříme, promícháme a za občasného promíchání necháme srazit do požadované konzistence.
3
Podáváme s čerstvým pečivem nebo chlebem, dozdobit můžeme jemně pokrájenou zelenou natí z cibulky.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Čerstvé žampiony
Jarní cibulka
Máslo
Pepř mletý
Sůl
Šunka
Vejce
