Vložit recept
Žampionová smaženice
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
100g cibule
-
150g čerstvé žampiony
-
20g máslo
-
sůl
-
1stroužek česnek
-
pepř mletý
-
100g anglická slanina nebo šunka, šunková klobása...
-
6ks rozšlehané vejce dle velikosti 5 -
-
1lžička olej
-
Postup přípravy receptu
1
Na pánvi s olejem a rozpuštěným máslem, necháme zesklovatět cibuli, kterou smažíme zároveň s uzeninou. Pak přisypeme na plátky pokrájené žampiony, které také orestujeme a ke konci restování vmícháme rozetřený česnek. Přidáme rozšlehaná osolená vejce, která necháme v žampionové směsi srazit.
2
Dochutit můžeme i majoránkou, pepřem nebo drceným kmínem.
3
Podáváme ihned s čerstvým pečivem.
Komentáře k receptu
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Z hub
Z vajec
Slané
Uzeniny
Snídaně
Dopolední svačina
Oběd
Svačina
Večeře
Smažení
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Čerstvé žampiony
Česnek
Cibule
Máslo
Olej
Pepř mletý
Rozšlehané vejce
Sůl
