Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
Napište svůj komentář k receptu

Žampionová polévka se sýrem

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 28
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Žampionová polévka se sýrem
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 400
      g čerstvé žampiony
    • 1
      ks cibule
    • máslo
    • 100
      g anglická slanina - moravská, vahalova ...
    • 200
      g tavený sýr
    • 100
      ml smetana ke šlehání nebo na vaření
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • sůl
    • pepř mletý
    • muškátový květ dle chuti
    • vývar nebo voda
  • Dále dle chuti
    • posekané bylinky nebo máslové krutony

Postup přípravy receptu

1
Na kousku másla osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme na plátky pokrájené žampiony a na kostičky pokrájenou slaninu. Za občasného promíchání orestujeme, pak zaprášíme lžící hladké mouky, promícháme, zalijeme smetanou, vodou nebo vývarem dle potřeby, přidáme sýr, muškátový květ a vaříme cca 15 minut.
2
Pak dochutíme dle potřeby solí a pepřem. Podáváme ihned, na talíři dozdobíme bylinkami nebo krutony. Do polévky můžeme přidat povařit i pokrájenou bramboru.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Mila Tischer | 16. 1. 2017 12:46

    Fakt dobrá!

  • Jana Pexová | 5. 11. 2016 20:37

    Děkuji za bezvadný recept. Tak dobrou polévku jsme neměli už dlouho a na tom jsme se shodli doma hromadně :)

  • Bára | 8. 5. 2016 22:58

    Super! ;-) Dělala jsem se zeleninovým vývarem. A mému masožravemu muži vážně mooc chutnalo :-) Byl úplně nadšený :-D

  • Maruška | 27. 2. 2016 09:54

    Je moc dobrá.Hodně žampionů,slanina a sýr jí výborně dochutila,takže stačilo dolít vodu.Děkuji za recept.

  • Iva Ročková | 21. 10. 2015 06:28

    Přidala jsem i tu pokrájenou bramboru, polévka byla moc dobrá :-* .

  • Radka | 26. 4. 2015 19:04

    Byla vyborna, dekuji ;)

Kategorie: Polévky Žampionová
Pokrmy Polévky Z hub Z mléka / sýra Oběd Večeře Vaření Vegetariáni Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Čerstvé žampiony Cibule Hladká mouka Máslo Muškátový květ Pepř mletý Posekané bylinky Smetana ke šlehání Sůl Tavený sýr Vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Žampionová játra
Žampionová játra
Žampionová omáčka s rajčatovým protlakem
Žampionová omáčka s rajčatovým protlakem
Žampionová placka
Žampionová placka
Žampionová polévka se zakysanou smetanou
Žampionová polévka se zakysanou smetanou
Žampionová smaženice
Žampionová smaženice
Žampionová smaženice
Žampionová smaženice