• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
  • Recepty.cz
  • Základní těsto na palačinky
Napište svůj komentář k receptu

Základní těsto na palačinky

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.1
hodnotilo: 53
doba přípravy: 35 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Základní těsto na palačinky
Nahrát fotku
 

Suroviny

2 porce
    • 3
      g sůl
    • 150
      g hladká mouka
    • 3
      ks vejce
    • rostlinný olej
    • 0,30
      l mléko
    • 5
      g vanilkový cukr
    • citronová kůra
    • 2
      lžička cukr 1-2, není nutné

Postup přípravy receptu

1
Na palačinky sníh nešleháme. Studeným mlékem zalijeme mouku, přidáme vejce, cukr, sůl, citronovou kůru a vanilkový cukr (můžeme přidat rum, brandy). Šleháme tak dlouho, až se přestanou dělat hrudky. Těsto má mít hustotu sladké smetany, necháme 20 minut odpočinout. Je-li po odstátí příliš husté, přidáme mléko. Naběračkou těsto vyléváme na tukem vymazanou rozpálenou pánev. Palačinky musí být tenké a dorůžova upečené.
2
Plníme každý dle vlastní chuti. Některé posypu jen cukrem se skořicí.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Špaldovo-semolinové palačinky, základní recept

Špaldovo-semolinové palačinky,…

Pizza - základní těsto

Pizza - základní těsto

Kynuté těsto - základní recept

Kynuté těsto - základní recept

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • mozec | 31. 10. 2019 09:11

    :3 :3 Výborné! Už leta nedělám jiné. :3

  • kaliiine | 28. 11. 2016 18:10

    Recept formou receptu zde: https://www.youtube.com/watch?v=APR5VNtE1pU

  • pepa | 22. 2. 2016 20:52

    takže jsi vlastně uvařil něco úplně jiného, no dobře :-D

  • matej | 20. 7. 2015 19:18

    palacinky byly vyborny :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-*

  • sup v kuchyni | 18. 1. 2015 17:27

    ......ses zbláznil??? 3 vejce na 150 g mouky????? :-D

  • karibic
    karibic | 10. 1. 2015 15:33

    vyborne palacinky a vajicka davam jen dve 8-)

  • Macík | 29. 6. 2014 19:24

    Paráda, jen poradím a sice totální ZÁKLAD vaření a pečení - nejprve smícháváme všechny SYPKÉ položky... Je to jendodušší a nevznikají pak hrudky. :-)

  • palacinka | 2. 3. 2014 12:03

    :-D

  • Radim Kuchaříňo | 17. 1. 2014 13:49

    Trochu jsem to upravil a výborné. Citronovou kůru ani vanilkový cukr jsem nedal. Místo hladké polohrubá mouka, trochu víc mléka pro řidší těsto. Doporučuji vmíchat i trochu skořice. Děkuji mějte se. <3 <:-)

  • anna | 1. 9. 2013 12:09

    <3 <3 <3 :-X :-X O:-) :-!

  • pavel.labužník | 17. 7. 2013 13:10

    Opravdu moc dobré, palačinky výborný ! :-)

  • Mirek | 28. 5. 2013 12:55

    ano to je pravda také jsem to zkoušel a opravdu jsou lepší s pol mouky, než-li hladké ...také mohu doporučit :-)

  • Blackty | 31. 3. 2013 10:13

    Palacinkove testo je lepsi z polohrube mouky

  • Bára | 30. 3. 2013 19:49

    Těsto je dobré.Povedli se mi a všichni doma se olizovali.

  • Veverka. | 28. 3. 2013 13:58

    Jste asi taková jednodušší. :-D

  • Lucka | 12. 1. 2013 20:08

    Těsto je skvělé. Dělala jsem palačinky dnes poprvé, právě podle vašeho receptu a povedli se báječně. :-)

  • Michal | 8. 1. 2013 19:33

    Výborné těsto. :-) dopadlo to tak , že než jsem jednu dodělal , tak ta předešlá byla už ve mne :-D

  • Jana | 8. 1. 2013 17:30

    Palačinky z tohoto těsta moc dobré, bez použití cukru i na slano. Doporučuji!

  • Martin | 4. 1. 2013 13:05

    Dobrý den,tento recept nedoporuuji!! tšsto se lepí a poalu ani nejde dostat z pánviky bohužel hrůza ale když se povede dostat z pánviky tak je dobré chutově :)

  • Milan | 23. 12. 2012 14:57

    jako nejluxusnější je, když všechny tyto základní suroviny máte doma, a když zrovna dostanete na něco podobného chuť :-) Těch očekávaných 35 minut je i s úklidem? já měl navařeno a nasmaženo za 20 :-) Bordelu celkem minimum, všechno jsem dávkoval dle oka ....

  • eM | 17. 12. 2012 23:17

    Nevím, nevím při stejném poměru, pokud vejce působí obdobně jako mléko, tedy jako zvlhčovač směsi, by těsto mělo být hustší a nemělo by se trhat v důsledku množství mouky. :-| Musí se zachovat poměr pevných a tekutých složek, to je základ. 8-) Dle lidové moudrosti: více mouky znamená tužší a moučnější palačinky, více vajec naopak dělá palačinky křehčí. Málo mouky a těsto se trhá. Pro méně zkušené více mouky nevadí lépe drží pohromadě. Dá se dělat i od oka do mléka s vejcem, solí a cukrem přisypávat mouku a ve chvíli kdy těsto neztéká z metličky, ale spíš kape je hotovo. I při míchání těsto není tak řídké jako mléko, ale jde už vidět rozdíl hustoty. Vše odzkoušeno a potvrzeno praxí :-| , protože opakování je matka moudrosti a dělá mistry. 8-)

  • Raduš J. | 20. 11. 2012 11:09

    Ja jsem student! :-$

  • Jarka | 23. 10. 2012 08:39

    Skvělé těsto,dá se i se sěhem i bez. :-)

  • Jiří Andrysík | 7. 10. 2012 21:48

    Těsto je vynikající ! ;) Polovinu palačinek jsem udělal s nutellou, šlehačkou a malinovým pyrém. Druhou půlku palačinek jsem použil s domácí pomerančovou šťávou, vlaškými a pistáciovými oříšky. :-))

  • Monika Pokorna | 22. 9. 2012 11:58

    Těsto je dobručké, taky plním nutellou a je to fakt moc dobré.

  • lucie | 11. 9. 2012 20:55

    zelenina v panvi

  • Irena Manová | 20. 8. 2012 22:38

    Udělala jsem to těsto trošku hustší , jablíčka bez jadřinců nakrájela na kolečka, namočila v těstíčku a usmažila ( tak, jak nám to dělávala naše maminka ) posypala cukrem se skořicí Palačinky i jablíčka chutnaly moc. A když do těsta přidáte lžíci pšeničných otrub - největší zdroj vlákniny (15,- kč v samošce) - přidávám do těst, omáček tekutin - prostě kam chci Věřte, že už nebudete mít Vy a Vaše děti mít problémy s vyprazdňováním. A pokud je trochu nasucho opražíte - paráda

  • Monika Pokorná | 16. 8. 2012 08:27

    MOc dobručké, naplnila jsem nutellou a děcka zdlábli všechno: )dávám za jedna.

  • Vilík | 27. 5. 2012 12:32

    Také jsem vyšlehala sníh..mňam :-)

  • meddynka | 24. 5. 2012 16:34

    Proč nešlehat sníh? Jsou daleko nadýchanější. Já šlehám

  • Lucie | 29. 9. 2011 13:10

    Tak Vám pěkně děkuji za radu... těsto řídké, palačinky se trhali, tudíž z jedné strany do zlatova, druhou stranou do koše... zůstanu u původního receptu... kdo šetří má možná za tři, ale v tomto případě zůstane hladový... :-DDD

  • auspuff | 17. 9. 2011 11:17

    autor/ka tohoto receptu je nejspíš vlastníkem mlékáren a drůbežáren ne? :-D :-$

  • luptice | 2. 2. 2011 12:34

    Těsto jsem vyzkoušela a je výborné....díky dávám 1 :-)

  • Simča Sládková | 12. 4. 2009 00:28

    Mám trochu "méně vajíčkové" těsto (na 1/2 l. mléka 2 vejce a cca 250 - 300 mouky), ale úplně bez vajec si palačinky nedovedu představit. No možná to také někdy zkusím. Simča

  • Iva Bednarova | 2. 4. 2008 13:58

    ne,vejce vubec nedavam,jednou jsem na nej neumyslne zapomnela ve spechu,a uvedomila jsem si to az kdyz jsem dosmazela posledni palacinku,jsou stejne chutne jako s vejcem,a netrhaji se.To ze je recept slozity jsem ustrelila,cetla jsem narychlo a misto snih neslehame jsem myslela ze uslehame,moje chyba,myslim ze ta veta by v receptu vubec nemusela byt. ;-).Jinak teda nenechavam testo odstat,podle me zdrzovani.

  • ALENA ROSENKRANZOVÁ | 1. 4. 2008 15:26

    Nevím jak Vy, paní Ivo, ale já si vystačím s jednou mísou a šlehačem...Palačinky bez vajec také neznám, co může být na nich tak dobrého?

  • Krista | 1. 4. 2008 05:38

    já mám recept z jedné staré kuchařky - na čtvrt l itru mléka 1 vejce, vše ostatní je stejné. Zdá se mi zbytečné dávat tolik vajec, dělám vždy asi litru a to bych měla dát 9 vajec? při dnešní drahotě?

  • Olga | 31. 3. 2008 19:08

    P.Ivo, vajcia vôbec nedávate? Cesto sa netrhá? Ešte som nerobila palacinkové cesto bez vajec.

  • Iva Bednarova | 31. 3. 2008 13:23

    ja delam palacinky jen z mleka,mouky a spetky cukru a jsou vyborne.Tenhle recept je na me prilis slozity,nechtelo by se mi s testem na palacinky tak "patlat"

  • Anonym | 29. 3. 2008 13:15

    ????

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Palačinky Nejlepší dezerty Těsta
Moučníky Dopolední svačina Svačina Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Cukr Hladká mouka Mléko Rostlinný olej Sůl Vanilkový cukr Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Roláda z vepřového masa

Roláda z vepřového masa

Zapékané plněné brambory

Zapékané plněné brambory

Třešňové omeletky

Třešňové omeletky

Švestkový koláč II.

Švestkový koláč II.

Podvodnice

Podvodnice

Těstovinový salát s tuňákem IV.

Těstovinový salát s tuňákem IV.

Uzený losos na grilu

Uzený losos na grilu

Jednoduchý ovocný koláč

Jednoduchý ovocný koláč

Houbovo-smetanová krkovička

Houbovo-smetanová krkovička

Doporučujeme

45 minut
Vegetariánské karbanátky

Vegetariánské karbanátky

30 minut
Asijské kuřecí nudličky s cuketou

Asijské kuřecí nudličky s cuketou

20 minut
Řecký salát s olivami

Řecký salát s olivami

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

80 minut
Bublanina s ostružinami

Bublanina s ostružinami

300 minut
Švestková povidla

Švestková povidla

20 minut
Rajčatová polévka s petrželovým pestem

Rajčatová polévka s petrželovým pestem

40 minut
Kuřecí prsa Caprese

Kuřecí prsa Caprese

Poslední sledované recepty

56
Masové špízy s bramborami
Masové špízy s bramborami
39
Polévané jáhly, základní recept
Polévané jáhly, základní…
38
Nepečený koláč se švestkami
Nepečený koláč se…
25
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí
Švestkový koláč s…
24
Klasické lečo
Klasické lečo

Zajímavé články

Cuketová zmrzlina? Vyzkoušejte nečekaný letní hit a geniální způsob, jak zpracovat úrodu
Cuketová zmrzlina? Vyzkoušejte nečekaný letní hit…
Rychlé buchty s broskvemi: 5 receptů na sladké letní moučníky, které mají šťávu
Rychlé buchty s broskvemi: 5 receptů na sladké…
Oopsie bread: Proteinové pečivo lehké jako obláček zvládnete připravit jen ze 3 surovin a bez mouky
Oopsie bread: Proteinové pečivo lehké jako…
Pozor na jedovaté cukety! Jeden jasný znak prozradí, že se jim máte vyhnout
Pozor na jedovaté cukety! Jeden jasný znak…
Svěží letní saláty, které vás v horku neunaví: Zkuste k zelenině přidat ovoce, výsledek vás mile překvapí!
Svěží letní saláty, které vás v horku neunaví:…
AHA.cz Marta Kubišová: Úmorná vedra si vyžádala krutou oběť

Marta Kubišová: Úmorná vedra si vyžádala krutou oběť

Mimibazar 4 tipy, jak v létě zpestřit jídelníček malých dětí

4 tipy, jak v létě zpestřit jídelníček malých dětí

Dáma.cz Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky

Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky

Blesk pro ženy Móda z tiskovky TV Prima: Kdo vynesl nejpovednější letní model?

Móda z tiskovky TV Prima: Kdo vynesl nejpovednější letní model?

Ženy.cz 7 ikonických kousků, které vám budou slušet ve 20 i v 60 letech

7 ikonických kousků, které vám budou slušet ve 20 i v 60 letech

Blesk.cz Tohle tělo Hájek vyměnil za Belo: Nová partnerka se ukázala v plavkách

Tohle tělo Hájek vyměnil za Belo: Nová partnerka se ukázala v plavkách

SportRevue.cz 35 nejdražších přestupů fotbalové historie. Než skončí léto, pořadí se opět změní

35 nejdražších přestupů fotbalové historie. Než skončí léto, pořadí se opět změní

Maminka.cz Své dceři odnosila miminko. Babička po 5 letech promluvila o zvláštním poutu s vnučkou, kterou porodila

Své dceři odnosila miminko. Babička po 5 letech promluvila o zvláštním poutu s vnučkou, kterou porodila

Blesk Horoskopy Tarotskop na srpen: Berany čeká cesta, Panny velká změna a Ryby uvíznou ve stojatých vodách

Tarotskop na srpen: Berany čeká cesta, Panny velká změna a Ryby uvíznou ve stojatých vodách

Abecedazahrady Jste v lese za experta, nebo si na houbaře jen hrajete? Otestujte se v našem desateru

Jste v lese za experta, nebo si na houbaře jen hrajete? Otestujte se v našem desateru

Další doporučené recepty:

Základní linecké těsto
Základní linecké těsto
Základní těsto na koblihy
Základní těsto na koblihy
Základní těsto na koblihy
Základní těsto na koblihy
Základní těsto na pizzu
Základní těsto na pizzu
Zakryté hovězí plátky
Zakryté hovězí plátky
Zakrytý borůvkový koláč
Zakrytý borůvkový koláč
  • Recepty.cz
  • Základní těsto na palačinky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact