počet porcí: neuvedeno

- brambory
- pórek
- uzené maso
- brokolice Může být i mražená
- smetana ke šlehání
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Oloupeme syrové brambory a nakrájíme na kolečka. Pórek také nakrájíme na kolečka, uzené maso na kostičky a brokolici rozebereme na růžičky. Na dno pekáčku naskládáme kolečka brambor, jemně (nebo spíše podle chuti) osolíme a opepříme. Posypeme pórkem, na něj položíme růžičky brokolice, jako další vrstva je uzené maso, potom zase pórek a vrstva brambor a opět posolíme a opepříme, brokolici jen osolím.

Vše zalijeme sladkou smetanou a dáme asi na 20 minut zapéct. Potom pekáček vyndáme, nahoru naskládáme brokolici hezky hustě vedle sebe a dopečeme.

Brokolice rychle změkne a zůstane zelená, proto je to žabinec. Vrstvit můžeme i několikrát, ale brokolice by měla být vždy navrchu.

Komentáře k receptu

Naďa Lhotáková | 4. 6. 2008 19:47
Dnes jsem uvařila,dávám 1 moc nám chutnalo!!!!
Anonym | 13. 9. 2007 13:47
Já ještě přidávám rošlehané vajíčko s česnekem a posypu nivou.mňam
Jana Remková | 29. 8. 2007 17:50
No,zrovna jsem uvažovala,co zítra na oběd.Zdáse to být rychlé a určitě to bude i dobré.Zítra se vrátím k hodnocení Jana