počet porcí: neuvedeno

- kysané zelí
- paprika - sladká
- sůl
- vepřové maso bůček, plec, nebo kýta podle toho, jak kdo rád, já kýta
- cibule v poměru 1:1:1
- olej sádlo
- česnek hodně moc

Postup přípravy receptu

Na kostky (3x3 cm) pokrájené maso osmahneme na tuku, vyjmeme, osmahneme pokrájenou cibuli (nemusí být úplně nadrobno), poprášíme paprikou, vložíme maso, osolíme, přidáme zelí (pro pohodlnější konzumaci můžeme překrájet na kratší kousky) dobře promícháme přiklopíme a vložíme do trouby. Chvíli pečeme přikryté později odkryté, občas mícháme.

Asi 5 minut před koncem obohatíme o obrovské množtví lisovaného česneku, opět velmi důkladně promícháme a necháme dojít. Expedujeme na chlebu, nebo s chlebem nebo jen tak. Inspirováno Prima vařečkou.

Komentáře k receptu

Dagmar Zvolánková | 20. 5. 2008 10:07
Nikdy jsem to podlévat nepotřebovala, zelí, cibule a maso pustily vždy dost šťávy, ovšem po přečtení vašeho dotazu jsem to málem připálila. Takže podlévat dle potřeby, ale neutopit.
Věra | 9. 4. 2008 19:00
Zabijačkové zelí při pečení nepodléváme? V popisu se autorka o podlívání nezmíňuje.Mám strach, aby se jídlo nepřipálilo.
Věra z Dc | 9. 4. 2008 12:08
Již se těším, až budu expedovat na chlebu :-)))
Anonym | 8. 4. 2008 11:28
Výborné!
Jana P. | 28. 3. 2008 08:10
Včera jsem tvořila z plecka, VYNIKAJÍCÍ!!!!