• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Whisky krkovice s opečenými bramborami
Napište svůj komentář k receptu

Whisky krkovice s opečenými bramborami

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
4.2
hodnotilo: 13
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Whisky krkovice s opečenými bramborami
Whisky krkovice s opečenými bramborami
Whisky krkovice s opečenými bramborami
Whisky krkovice s opečenými bramborami
Whisky krkovice s opečenými bramborami
Whisky krkovice s opečenými bramborami
Whisky krkovice s opečenými bramborami
Whisky krkovice s opečenými bramborami
Whisky krkovice s opečenými bramborami
7fotografií
Nahrát fotku
 

Nepřekonatelný steak z krkovice marinované ve vynikající emulzi z whisky, oleje, balzamika, hořčice a cukru, dochucený česnekem a rozmarýnem, je nejlepší s opečenýmo bramborami s troškou čerstvého chilli a osvěžujícím jogurtovým dipem.

Suroviny

4 porce
    • 4
      plátek vepřová krkovice 1,5–2 cm silné
    • 600
      g brambory malé, varný typ B
    • olivový olej
    • 1
      svazek petrželka hladkolistá
    • 2
      ks chilli papričky
    • 2
      ks jarní cibulka
    • 150
      g řecký jogurt - pravý
    • citronová šťáva z 1 citronu
    • sůl
    • pepř mletý
  • whisky marináda
    • 50
      ml whisky
    • 50
      ml olivový olej
    • 20
      ml balzamikový ocet
    • 1
      lžíce hořčice hrubozrnná
    • 1
      lžíce třtinový cukr
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      lžička chilli
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Připravte si marinádu. Whisky, olej, balzamiko, hořčici a cukr dejte do zavařovací sklenice, uzavřete a dobře protřepejte, aby se vytvořila emulze. Vlijte do mísy, přidejte nadrcený česnek, nasekaný rozmarýn, koření se solí a dobře promíchejte. Maso důkladně obalte v marinádě a nechte odležet přes noc v ledničce.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

2
Brambory umyjte a ve slupce uvařte na skus. Pokrájejte na silnější plátky a promíchejte se solí, pepřem a olejem. Opečte je dozlatova, pak promíchejte s nasekanou petrželkou a chilli papričkou. Cibulku pokrájejte na kolečka a smíchejte s jogurtem, citronovou šťávou, solí a pepřem.
3
Maso vyndejte hodinu před tepelnou úpravou z ledničky. Dejte na gril nebo pánev a zprudka opečte z obou stran, z každé asi 3 minuty. Nechte pár minut odpočinout a podávejte s opečenými bramborami a dipem.

RADA: VIDEO, jak připravit majonézu bez vajec

4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červen/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Hovězí steak se salsou verde

Hovězí steak se salsou verde

Steak s pečenou zeleninou a omáčkou z vína

Steak s pečenou zeleninou a omáčkou z…

Vepřová krkovice s fazolovým hummusem a rajčatovou salsou

Vepřová krkovice s fazolovým hummusem…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Vepřové FOOD
Pečení Grilování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Balzamikový ocet Brambory Česnek Chilli Chilli papričky Citronová šťáva Hořčice Jarní cibulka Olivový olej Pepř mletý Petrželka Řecký jogurt - pravý Sůl Třtinový cukr Vepřová krkovice Whisky

Majonéza bez vajec

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Štafetky

Štafetky

Pikantní smažené tvarůžky

Pikantní smažené tvarůžky

Zapékané těstoviny II.

Zapékané těstoviny II.

Rychlá znojemská

Rychlá znojemská

Karamelové hrušky

Karamelové hrušky

Tvarohový makovec

Tvarohový makovec

Jarní vývar s nudlemi a zeleninou

Jarní vývar s nudlemi a zeleninou

Božský čokoládový dort

Božský čokoládový dort

Bezlepková bábovka

Bezlepková bábovka

Doporučujeme

30 minut
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

300 minut
Švestková povidla

Švestková povidla

45 minut
Pravé maďarské lečo

Pravé maďarské lečo

20 minut
Cukeťák z trouby

Cukeťák z trouby

80 minut
Švestkový koláč s vanilkovým krémem

Švestkový koláč s vanilkovým krémem

50 minut
Roláda s mletým masem a zeleninou

Roláda s mletým masem a zeleninou

30 minut
Cuketovomrkvové placky

Cuketovomrkvové placky

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

Majonéza bez vajec

Poslední sledované recepty

60
Řecký salát s cizrnou
Řecký salát s cizrnou
47
Kachna s fíkovým zelím
Kachna s fíkovým zelím
32
Vepřové s pepřovou omáčkou
Vepřové s pepřovou…
30
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…
28
Trojí sladká ovesná kaše
Trojí sladká ovesná kaše

Zajímavé články

Velký cuketový speciál: Rady, tipy a recepty, jak chutně naložit s úrodou cuket
Velký cuketový speciál: Rady, tipy a recepty, jak…
Rychlé buchty s broskvemi: 5 receptů na sladké letní moučníky, které mají šťávu
Rychlé buchty s broskvemi: 5 receptů na sladké…
Domácí vepřová konzerva: Pochoutka k letní večeři nebo na cesty, kterou zvládnete připravit i v paneláku
Domácí vepřová konzerva: Pochoutka k letní večeři…
Sezóna rajčat je tady! S našimi 50 recepty si s úrodou hravě poradíte. A ještě si pochutnáte!
Sezóna rajčat je tady! S našimi 50 recepty si s…
Letní mlsání? Pojďte na to chytře
Letní mlsání? Pojďte na to chytře
AHA.cz Laďka Něrgešová v paruce: Zdrcující verdikt lékařů

Laďka Něrgešová v paruce: Zdrcující verdikt lékařů

Mimibazar Bazalkové pesto: neodolatelná chuť Itálie, kterou si snadno připravíte doma.

Bazalkové pesto: neodolatelná chuť Itálie, kterou si snadno připravíte doma.

Dáma.cz Karel Gott, jak ho neznáte: Zlatý slavík na fotkách, které vás překvapí

Karel Gott, jak ho neznáte: Zlatý slavík na fotkách, které vás překvapí

Blesk pro ženy Manikúra, kterou milují celebrity: Hitem sociálních sítí jsou mléčné nehty

Manikúra, kterou milují celebrity: Hitem sociálních sítí jsou mléčné nehty

Ženy.cz Profesionální trenér otestoval 10 běžných sportů. Při kterém z nich spálíte nejvíc tuku?

Profesionální trenér otestoval 10 běžných sportů. Při kterém z nich spálíte nejvíc tuku?

Blesk.cz Rapper Vercetti má problém: 5 let natvrdo a vyhoštění

Rapper Vercetti má problém: 5 let natvrdo a vyhoštění

SportRevue.cz 20 fotbalistů, jimž experti věštili zářivou budoucnost. U většiny se tvrdě spletli

20 fotbalistů, jimž experti věštili zářivou budoucnost. U většiny se tvrdě spletli

Maminka.cz Ve čtyřech letech se stal nejkrásnějším chlapcem na světě. Jak žije Cooper Lunde dnes a proč budí tak smutný dojem?

Ve čtyřech letech se stal nejkrásnějším chlapcem na světě. Jak žije Cooper Lunde dnes a proč budí tak smutný dojem?

Blesk Horoskopy 5 znamení, která vůbec nestárnou: Kdo zraje jako víno a těžko by mu někdo hádal jeho skutečný věk?

5 znamení, která vůbec nestárnou: Kdo zraje jako víno a těžko by mu někdo hádal jeho skutečný věk?

Další doporučené recepty:

Výživná polévka z drůbežích prsíček
Výživná polévka z drůbežích prsíček
Výživný chléb pro domácí pekárnu
Výživný chléb pro domácí pekárnu
Whiskey Sour - koktejl
Whiskey Sour - koktejl
Wrap s pečenými batáty, čočkou a kozím sýrem
Wrap s pečenými batáty, čočkou a kozím…
Wrap s tuňákem
Wrap s tuňákem
Wrapy s kuřecím masem
Wrapy s kuřecím masem
  • Recepty.cz
  • Whisky krkovice s opečenými bramborami
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact