• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Whisky krkovice s opečenými bramborami
Napište svůj komentář k receptu

Whisky krkovice s opečenými bramborami

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
4.2
hodnotilo: 13
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Whisky krkovice s opečenými bramborami
Whisky krkovice s opečenými bramborami
Whisky krkovice s opečenými bramborami
Whisky krkovice s opečenými bramborami
Whisky krkovice s opečenými bramborami
Whisky krkovice s opečenými bramborami
Whisky krkovice s opečenými bramborami
Whisky krkovice s opečenými bramborami
Whisky krkovice s opečenými bramborami
7fotografií
Nahrát fotku
 

Nepřekonatelný steak z krkovice marinované ve vynikající emulzi z whisky, oleje, balzamika, hořčice a cukru, dochucený česnekem a rozmarýnem, je nejlepší s opečenýmo bramborami s troškou čerstvého chilli a osvěžujícím jogurtovým dipem.

Suroviny

4 porce
    • 4
      plátek vepřová krkovice 1,5–2 cm silné
    • 600
      g brambory malé, varný typ B
    • olivový olej
    • 1
      svazek petrželka hladkolistá
    • 2
      ks chilli papričky
    • 2
      ks jarní cibulka
    • 150
      g řecký jogurt - pravý
    • citronová šťáva z 1 citronu
    • sůl
    • pepř mletý
  • whisky marináda
    • 50
      ml whisky
    • 50
      ml olivový olej
    • 20
      ml balzamikový ocet
    • 1
      lžíce hořčice hrubozrnná
    • 1
      lžíce třtinový cukr
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      lžička chilli
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Připravte si marinádu. Whisky, olej, balzamiko, hořčici a cukr dejte do zavařovací sklenice, uzavřete a dobře protřepejte, aby se vytvořila emulze. Vlijte do mísy, přidejte nadrcený česnek, nasekaný rozmarýn, koření se solí a dobře promíchejte. Maso důkladně obalte v marinádě a nechte odležet přes noc v ledničce.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

2
Brambory umyjte a ve slupce uvařte na skus. Pokrájejte na silnější plátky a promíchejte se solí, pepřem a olejem. Opečte je dozlatova, pak promíchejte s nasekanou petrželkou a chilli papričkou. Cibulku pokrájejte na kolečka a smíchejte s jogurtem, citronovou šťávou, solí a pepřem.
3
Maso vyndejte hodinu před tepelnou úpravou z ledničky. Dejte na gril nebo pánev a zprudka opečte z obou stran, z každé asi 3 minuty. Nechte pár minut odpočinout a podávejte s opečenými bramborami a dipem.

RADA: VIDEO, jak připravit majonézu bez vajec

4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červen/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Hovězí steak se salsou verde

Hovězí steak se salsou verde

Steak s pečenou zeleninou a omáčkou z vína

Steak s pečenou zeleninou a omáčkou z…

Vepřová krkovice s fazolovým hummusem a rajčatovou salsou

Vepřová krkovice s fazolovým hummusem…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Vepřové FOOD
Pečení Grilování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Balzamikový ocet Brambory Česnek Chilli Chilli papričky Citronová šťáva Hořčice Jarní cibulka Olivový olej Pepř mletý Petrželka Řecký jogurt - pravý Sůl Třtinový cukr Vepřová krkovice Whisky

Majonéza bez vajec

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Oběd z papiňáku

Oběd z papiňáku

Smažená hlíva

Smažená hlíva

Calzone - Plněná pizza

Calzone - Plněná pizza

Ananasový koláč III.

Ananasový koláč III.

Jablečné koláčky z listového těsta

Jablečné koláčky z listového těsta

Čokoládová bábovka ze zakysanky

Čokoládová bábovka ze zakysanky

Buchta Margotka

Buchta Margotka

Rýžový nákyp s broskvemi

Rýžový nákyp s broskvemi

Zeleninový salát s balkánským sýrem

Zeleninový salát s balkánským sýrem

Doporučujeme

30 minut
Srbské rizoto

Srbské rizoto

Meruňkové knedlíky - kynuté

Meruňkové knedlíky - kynuté

45 minut
Buřty na pivě

Buřty na pivě

60 minut
Rybízový koláč jako od babičky

Rybízový koláč jako od babičky

60 minut
Znojemské okurky

Znojemské okurky

40 minut
Cuketové placky bez lepku

Cuketové placky bez lepku

120 minut
Zapečené brambory s masem a smetanou

Zapečené brambory s masem a smetanou

15 minut
Chalupářské poháry

Chalupářské poháry

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Majonéza bez vajec

Poslední sledované recepty

94
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou
Grilovaná zelenina s…
38
Losos na másle a limetách se šťouchanými bramborami
Losos na másle a…
37
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…
24
Plec pečená (nejen) se zelím
Plec pečená (nejen) se…
20
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem
Kuře ve smetanové omáčce…

Zajímavé články

Meruňkové knedlíky podle Josefa Maršálka: Tvarohové těsto nechává odpočinout a používá meruňky i s peckou
Meruňkové knedlíky podle Josefa Maršálka:…
Nejlepší nálev na okurky: Čtyři recepty, které musíte zkusit!
Nejlepší nálev na okurky: Čtyři recepty, které…
3 nejoblíbenější letní recepty z cukety: Chutnají i těm, kteří zeleninu moc nemusí
3 nejoblíbenější letní recepty z cukety: Chutnají…
Víte, jak připravit pravý šopský salát? Většina z nás to dělá špatně!
Víte, jak připravit pravý šopský salát? Většina z…
Ze zeměměřiče mistrem zmrzlinářem: Začínal mrkvovou, dnes prodává nejvíc pistáciové
Ze zeměměřiče mistrem zmrzlinářem: Začínal…
AHA.cz Veselka Kate v Lánech? První slova Zemana o zeťákovi a vnoučatech

Veselka Kate v Lánech? První slova Zemana o zeťákovi a vnoučatech

Mimibazar Strie: Proč vznikají a jak je řešit?

Strie: Proč vznikají a jak je řešit?

Dáma.cz Vzpomínáte? Takto vypadaly oblíbené potraviny za komunismu. Mnohé milujeme dodnes

Vzpomínáte? Takto vypadaly oblíbené potraviny za komunismu. Mnohé milujeme dodnes

Blesk pro ženy Letní trendy kalhoty podle stylistky: Jak je nosit, aby vám nepřidaly kila?

Letní trendy kalhoty podle stylistky: Jak je nosit, aby vám nepřidaly kila?

Ženy.cz Sama v Americe aneb Jak jsem přežila svůj první sólo trip

Sama v Americe aneb Jak jsem přežila svůj první sólo trip

Blesk.cz Modelka Kočendová (25) neskrývá radost: Bude maminkou!

Modelka Kočendová (25) neskrývá radost: Bude maminkou!

SportRevue.cz FOTO: Shakira a 31 dalších slavných sexy (ex)společnic známých sportovců

FOTO: Shakira a 31 dalších slavných sexy (ex)společnic známých sportovců

Maminka.cz Máma dvojčat a trojčat: Jsem unavená, chybí mi randění s mým mužem. S pěti dětmi je to sakra těžké, ale my se nedáme!

Máma dvojčat a trojčat: Jsem unavená, chybí mi randění s mým mužem. S pěti dětmi je to sakra těžké, ale my se nedáme!

Blesk Horoskopy 6 znamení zvěrokruhu, která nejvíce milují peníze. Co všechno jsou pro ně ochotni udělat?

6 znamení zvěrokruhu, která nejvíce milují peníze. Co všechno jsou pro ně ochotni udělat?

Další doporučené recepty:

Výživná polévka z drůbežích prsíček
Výživná polévka z drůbežích prsíček
Výživný chléb pro domácí pekárnu
Výživný chléb pro domácí pekárnu
Whiskey Sour - koktejl
Whiskey Sour - koktejl
Wrap s pečenými batáty, čočkou a kozím sýrem
Wrap s pečenými batáty, čočkou a kozím…
Wrap s tuňákem
Wrap s tuňákem
Wrapy s kuřecím masem
Wrapy s kuřecím masem
  • Recepty.cz
  • Whisky krkovice s opečenými bramborami
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact