• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Whisky krkovice s opečenými bramborami
Napište svůj komentář k receptu

Whisky krkovice s opečenými bramborami

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
4.2
hodnotilo: 13
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Whisky krkovice s opečenými bramborami
Whisky krkovice s opečenými bramborami
Whisky krkovice s opečenými bramborami
Whisky krkovice s opečenými bramborami
Whisky krkovice s opečenými bramborami
Whisky krkovice s opečenými bramborami
Whisky krkovice s opečenými bramborami
Whisky krkovice s opečenými bramborami
Whisky krkovice s opečenými bramborami
7fotografií
Nahrát fotku
 

Nepřekonatelný steak z krkovice marinované ve vynikající emulzi z whisky, oleje, balzamika, hořčice a cukru, dochucený česnekem a rozmarýnem, je nejlepší s opečenýmo bramborami s troškou čerstvého chilli a osvěžujícím jogurtovým dipem.

Suroviny

4 porce
    • 4
      plátek vepřová krkovice 1,5–2 cm silné
    • 600
      g brambory malé, varný typ B
    • olivový olej
    • 1
      svazek petrželka hladkolistá
    • 2
      ks chilli papričky
    • 2
      ks jarní cibulka
    • 150
      g řecký jogurt - pravý
    • citronová šťáva z 1 citronu
    • sůl
    • pepř mletý
  • whisky marináda
    • 50
      ml whisky
    • 50
      ml olivový olej
    • 20
      ml balzamikový ocet
    • 1
      lžíce hořčice hrubozrnná
    • 1
      lžíce třtinový cukr
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      lžička chilli
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Připravte si marinádu. Whisky, olej, balzamiko, hořčici a cukr dejte do zavařovací sklenice, uzavřete a dobře protřepejte, aby se vytvořila emulze. Vlijte do mísy, přidejte nadrcený česnek, nasekaný rozmarýn, koření se solí a dobře promíchejte. Maso důkladně obalte v marinádě a nechte odležet přes noc v ledničce.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

2
Brambory umyjte a ve slupce uvařte na skus. Pokrájejte na silnější plátky a promíchejte se solí, pepřem a olejem. Opečte je dozlatova, pak promíchejte s nasekanou petrželkou a chilli papričkou. Cibulku pokrájejte na kolečka a smíchejte s jogurtem, citronovou šťávou, solí a pepřem.
3
Maso vyndejte hodinu před tepelnou úpravou z ledničky. Dejte na gril nebo pánev a zprudka opečte z obou stran, z každé asi 3 minuty. Nechte pár minut odpočinout a podávejte s opečenými bramborami a dipem.

RADA: VIDEO, jak připravit majonézu bez vajec

4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červen/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Hovězí steak se salsou verde

Hovězí steak se salsou verde

Steak s pečenou zeleninou a omáčkou z vína

Steak s pečenou zeleninou a omáčkou z…

Vepřová krkovice s fazolovým hummusem a rajčatovou salsou

Vepřová krkovice s fazolovým hummusem…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Vepřové FOOD
Pečení Grilování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Balzamikový ocet Brambory Česnek Chilli Chilli papričky Citronová šťáva Hořčice Jarní cibulka Olivový olej Pepř mletý Petrželka Řecký jogurt - pravý Sůl Třtinový cukr Vepřová krkovice Whisky

Majonéza bez vajec

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Dobrý makovec

Dobrý makovec

Sardelové chlebíčky

Sardelové chlebíčky

Výborný kuřecí salát II.

Výborný kuřecí salát II.

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

Omeleta s kuskusem

Omeleta s kuskusem

Dušená kari z dýně v mletém mase

Dušená kari z dýně v mletém mase

Fitness špagety s hovězím masem

Fitness špagety s hovězím masem

Melounový nanuk

Melounový nanuk

Quinoa s houbami ala houbový kuba

Quinoa s houbami ala houbový kuba

Doporučujeme

45 minut
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami

Vepřové s mrkví, hráškem a…

300 minut
Švestková povidla

Švestková povidla

45 minut
Pravé maďarské lečo

Pravé maďarské lečo

20 minut
Cukeťák z trouby

Cukeťák z trouby

80 minut
Švestkový koláč s vanilkovým krémem

Švestkový koláč s vanilkovým krémem

50 minut
Roláda s mletým masem a zeleninou

Roláda s mletým masem a zeleninou

30 minut
Cuketovomrkvové placky

Cuketovomrkvové placky

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

Majonéza bez vajec

Poslední sledované recepty

40
Rajská polévka (nejen) s fazolemi
Rajská polévka (nejen) s…
36
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
36
Cukeťák z trouby
Cukeťák z trouby
35
Pravé maďarské lečo
Pravé maďarské lečo
34
Švestkový koláč s vanilkovým krémem
Švestkový koláč s…

Zajímavé články

Kouzlo nostalgie: Americká cukrářka slaví úspěch se starou technikou zdobení dortů
Kouzlo nostalgie: Americká cukrářka slaví úspěch…
Nakládané okurky 3x jinak: Ochutnejte znojemské, sladkokyselé nebo s chilli papričkou
Nakládané okurky 3x jinak: Ochutnejte znojemské,…
Recepty ze švestek nasladko i naslano. Zkuste povidla bez míchání, koláč i marinádu
Recepty ze švestek nasladko i naslano. Zkuste…
Broskvová marmeláda 4x jinak: Zkuste variantu s voňavým kořením, bylinkami nebo dalším ovocem
Broskvová marmeláda 4x jinak: Zkuste variantu s…
Velký cuketový speciál: Rady, tipy a recepty, jak chutně naložit s úrodou cuket
Velký cuketový speciál: Rady, tipy a recepty, jak…
AHA.cz Nečekaná pravda o Kodetovi (†67): Zákaz a zrada vlastní matky!

Nečekaná pravda o Kodetovi (†67): Zákaz a zrada vlastní matky!

Mimibazar Bazalkové pesto: neodolatelná chuť Itálie, kterou si snadno připravíte doma.

Bazalkové pesto: neodolatelná chuť Itálie, kterou si snadno připravíte doma.

Dáma.cz Láska mezi slavnými: 7 českých párů, kterým vztah vydržel celý život. Jaký je jejich návod na štěstí?

Láska mezi slavnými: 7 českých párů, kterým vztah vydržel celý život. Jaký je jejich návod na štěstí?

Blesk pro ženy Šaty, které se vám v kufru nezmačkají: S těmito 5 kousky si vystačíte!

Šaty, které se vám v kufru nezmačkají: S těmito 5 kousky si vystačíte!

Ženy.cz Profesionální trenér otestoval 10 běžných sportů. Při kterém z nich spálíte nejvíc tuku?

Profesionální trenér otestoval 10 běžných sportů. Při kterém z nich spálíte nejvíc tuku?

Blesk.cz O 30 kilo lehčí Etzler (60) o partnerce Heleně (44): Jsem připravený, že mě opustí

O 30 kilo lehčí Etzler (60) o partnerce Heleně (44): Jsem připravený, že mě opustí

SportRevue.cz VIDEO: To musíte vidět! 17 neuvěřitelných sportovních propadáků, kiksů a trapasů

VIDEO: To musíte vidět! 17 neuvěřitelných sportovních propadáků, kiksů a trapasů

Maminka.cz Kdybych mu dala lahvičku, ještě by byl naživu, říká zdrcená maminka, jejíž syn zemřel tři týdny po narození na dehydrataci

Kdybych mu dala lahvičku, ještě by byl naživu, říká zdrcená maminka, jejíž syn zemřel tři týdny po narození na dehydrataci

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo bude pod velkým tlakem a kdo by neměl podcenit zdravotní prohlídku?

Horoskop na další týden: Kdo bude pod velkým tlakem a kdo by neměl podcenit zdravotní prohlídku?

Další doporučené recepty:

Výživná polévka z drůbežích prsíček
Výživná polévka z drůbežích prsíček
Výživný chléb pro domácí pekárnu
Výživný chléb pro domácí pekárnu
Whiskey Sour - koktejl
Whiskey Sour - koktejl
Wrap s pečenými batáty, čočkou a kozím sýrem
Wrap s pečenými batáty, čočkou a kozím…
Wrap s tuňákem
Wrap s tuňákem
Wrapy s kuřecím masem
Wrapy s kuřecím masem
  • Recepty.cz
  • Whisky krkovice s opečenými bramborami
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact