Vložit recept
Vývar s kapustou
autor: F.O.O.D.
Kapustová polévka z hovězího vývaru doplněná nezbytnou klobáskou. Báječně si na ní pochutnáte a přitom je natolik vydatná, že vás zasytí jako plnohodnotný hlavní chod.
Suroviny
4
porce
-
-
2ks cibule
-
2lžíce máslo
-
sůl
-
3stroužek česnek
-
1lžíce hladká mouka
-
pepř mletý
-
1l hovězí vývar
-
100g klobása poloměkká
-
500g kapusta
-
1lžička drcený kmín
-
Postup přípravy receptu
1
Na másle orestujte nadrobno nasekanou cibuli. Přidejte na plátky nakrájený česnek, kmín a mouku a usmažte světlou jíšku.
2
Zalijte vývarem a přidejte nadrobno nakrájenou kapustu. Osolte, opepřete.
3
Přiveďte k varu a asi 20 minut povařte. Mezitím osmahněte na plátky nakrájenou klobásu. Polévku dochuťte solí a pepřem a podávejte s klobásou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Drcený kmín
Hladká mouka
Hovězí vývar
Kapusta
Klobása
Máslo
Pepř mletý
Sůl
Jak krájet cibuli
Dáma.cz
