Výtečné kynuté rohlíčky mojí maminky

autor: Jarka O.

0.0

moje hodnoceni

4.2

hodnotilo: 6

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  kg hladká mouka
- 250
  g máslo
- 2
  ks vejce
- 50
  g droždí
- 8
  lžíce mléko
- 1
  lžíce cukr
- 1
  špetka sůl

Postup přípravy receptu

Těsto vypracujeme na vále, přiklopíme nahřátou mísou a necháme 1/2 hodiny kynout. Potom těsto rozdělíme na 6 dílů. Každý díl postupně rozválíme na kolo a rozřežeme rádlem do hvězdice na 8 "trojúhelníků". Do širšího konce dáme nádivku (tvarohovou, makovou, perníkovou, ořechovou nebo hustý džem), stočíme ke špičce, zahneme na rohlíček, potřeme rozkvedlaným vejcem a upečeme v předehřáté troubě.

Tyhle rohlíčky se dobře dělají a povedou se i začátečníkům.

Podobné recepty

Zelňačka mojí maminky

Kynuté lívance mojí babičky

Kynuté koláče od maminky

Komentáře k receptu

Jarka O. | 21. 4. 2011 11:36
Tak to mám velkou radost ;-) :-)
javo22 | 21. 4. 2011 10:43
Výborné, dětem nejvíce chutnají plněné čokoládou. Dávám obyčejnou na vaření, sice je po vychladnutí rohlíčků trochu tvrdší, ale děti je sní tak rychle, že to ani nestihne. Ještě před kynutím rozdělím na 6 dílků a pak už jen vyválím.
Jarka O. | 18. 9. 2007 18:51
Na 1/2 kg mouky bych dala 1 lžičku nebo půl sáčku, t. j. 5 g.
Bozena Jirinec | 18. 9. 2007 17:04
Pouzivate susene nebo cerstve drozdi. My tu cerstve nemame. Kolik by to bylo toho suseneho.Dekuji
Jaroslava Oumarová | 29. 8. 2006 15:12
Pro Pavlu: Ano, ingredience pouze spojíte do těsta. Těsto kyne až pod mísou.
Pavla | 17. 8. 2006 08:36
Prosim,poradte mi,jak dlouho mam zpracovavat suroviny,asi nejspis tusim,ze kdyz je to jako linecke,tak se to jen poradne spoji,ale preci jenom je to testo kynute.Dekuji
Jana | 17. 8. 2006 05:44
Vcera upeceno,opravdu byly moc dobre,s testem se dobre pracovalo,plnila jsem nutelou a tvarohem.Vsem nak moc chutnyli.
Jaroslava Oumarová | 10. 4. 2006 12:19
Když těsto rozdělíte na 6 dílů podle postupu a každý rozválený díl na 8 trojúhelníků, vyjdou Vám tak akorát velké na 1 lžičku náplně - kydnu ji doprostřed nejkratší strany trojúhelníku a stáčím ke špičce. Při ohýbání do rohlíčku můžete trochu těsto kolem náplně přimáčknout. Proti vytékání tvarohové nádivky je dobré smíchat tvaroh s vanilkovým pudinkovým práškem.
Lenka | 10. 4. 2006 09:27
Včera jsem je pekla, byly výborné, už jsou pryč! Jen jsem měla problém nacpat nádivku do trojúhelníků tak, aby mi rožky rohlíčků při pečení nevytékala. Plnila jsem tvarohem a makovou nádivkou.Můžete mi říct, jak velké ty trojúhelníčky děláte?
Jaroslava Oumarová | 6. 2. 2006 09:50
Pro Petru: mám el.troubu, předehřívám na 150°C, může být i o 20 víc, u horkovzdušné bych nechala těch 150. Čas pečení Vám neřeknu, hlídám je a vyndavám, když jsou růžovočervené.
petra | 2. 2. 2006 16:21
jak mám předehřát troubu a jak dlouho by se měly péci? Děkuji
Jaroslava Oumarová | 31. 1. 2006 12:45
Pro Janu: ne, těsto se zadělá jako linecké a kyne až pod mísou.
Jana Vohralíková | 30. 1. 2006 18:23
A nechám vykynout kvásek?
Jaroslava Oumarová | 30. 1. 2006 12:38
Pro Pavlínu: nápad s pokličkou je skvělý, příště určitě vyzkouším:-))
Jaroslava Oumarová | 25. 1. 2006 12:57
Ano, obě. Potíráme jiným vajíčkem. Omlouvám se za nejasnost.
Melánia Fialová | 25. 1. 2006 12:31
Tie vajíčka idú do cesta ?
Pavlína Svitáková | 25. 1. 2006 11:27
Tyto rohlíčky musí být nadýchané jedna radost,že?Pro stejnoměrnost rohlíčků díl těsta vyválím,vykrojím kolo pokličkou,pak nakrájím rádlem.Jsou pak jeden jak druhý.Tyto vyzkouším.
Jaroslava Oumarová | 25. 1. 2006 11:02
Ještě dodatek: máslo dáváme změklé a na válu smísíme vše dohromady:-)