Vynikající bramborový salát s červenou řepou

Brambory uvaříme ve šlupce, oloupeme a protlačíme sítkem na brambory do misky. Červenou řepu okrájíme a uvaříme do měkka. Po uvaření protlačíme sítkem do misky k bramborům. Brambory i řepu osolíme a opepříme a přidáme majonézu. Necháme vychladit a podáváme jako přílohu k masu. Je dobrý i samotný a čím déle je odležený, tím je chutnější.