Vložit recept
Vydatná rajská polévka s masovými kuličkami
autor: klubK2
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
mleté maso - míchané
-
strouhanka
-
mléko
-
olej
-
cibule
-
česnek
-
rajský protlak
-
bazalka
-
sůl
-
cukr
-
pepř mletý
-
hladká mouka
-
Postup přípravy receptu
1
Výroba masových koulí:
2
1) Strouhanku (příp. nalámaný toastový chléb/veku) zalijeme mlékem; necháme mléko vsáknout a rozmixujeme na jemno.
3
2) Přidáme mleté maso, sůl, bazalku a trochu pepře a pořádně promícháme.
4
3) Z masové hmoty tvarujeme koule, které krátce po všech stranách osmahneme na oleji.
5
Polévka:
6
1) Propasírovaný česnek krátce osmahneme na cibulce; zalijeme horkou vodou, přidáme protlak a necháme chvíli povařit.
7
2) Až se polévka začne vařit, nasypeme těstoviny (ideální jsou dětské tvary – zvířátka, písmenka…) a přidáme masové koule, aby se povařily ještě zevnitř.
8
3) Pokud se nám polévka zdá řídká, můžeme zahustit hladkou moukou.
9
4) Dochutíme solí, cukrem a bazalkou a můžeme servírovat.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bazalka
Česnek
Cibule
Cukr
Hladká mouka
Mléko
Mleté maso - míchané
Olej
Pepř mletý
Rajský protlak
Strouhanka
Sůl
