Name: Vycpaní orli
Total time: 40 min
Yield: 1 porce
Ingredients: červená paprika; sůl; olivový olej; pepř mletý; uzená slanina; kuřecí maso

Suroviny

1 porce

- kuřecí maso prsa
- olivový olej
- sůl
- pepř mletý
- červená paprika
- uzená slanina

Postup přípravy receptu

Kuřecí prsa nakrájet jako rybu, uvnitř posolit, posypat červenou paprikou, pepřem a vložit plátek uzené slaniny. Sepnout jedním, dvěma párátky (jehlou), potřít olivovým olejem a nechat přes noc odležet. Před grilováním nechat odkapat olej. Grilovat jen s jedním obracením.

Příloha: rýže a zeleninový salát, nebo chléb a kyselé okurky (nakládané, nebo kvašené).

Komentáře k receptu

Andrea | 10. 8. 2006 17:27
Dakujem, u nás je to "Librito" (Knizka) z bravcovej vykostenej karmenádle, do ktorek sa vkladá sunka a syr a potom sa smazí bud na prírodno, alebo v trojobale.Este raz dakujem za vysvetlenie.
Ludmila Vazquez | 7. 8. 2006 22:11
Nejsem autorem receptu, ale rekla bych ze vytvorite tzv. kapsu. Kureci prso polozite na plocho a nozem projedete tak abyste neporusila okraje, ale vnitrek bude oddeleny. Vznikne jakoby kapsicka.
Andrea | 7. 8. 2006 20:24
Co sa tým myslí:"Nakrájat ako rybu?" U nás ryby nakrája predavac.