Výborný jahodový dort

Těsto

Z bílků ušleháme tuhý sníh s trochou cukru. Zvlášť ušleháme žloutky se zbytkem cukru, přidáme olej a vodu. Do vyšlehaných žloutků postupně přidáváme sníh a mouku, na konec prášek do pečiva.

Krém

Jahodový kompot rozmixujeme a doplníme do 700 ml vodou, přidáme 2 jahodové pudinky a uvaříme kaši. Zvlášť vyšleháme máslo spolu s cukrem a přidáme vychladlou kaši. Naneseme na těsto a dáme do lednice.

Poleva

Rozpustíme čokoládu spolu s kaštany, přidáme heru. Lehce teplou polevou polijeme dort. Dáme ztuhnout do ledničky. Můžeme dozdobit ovocem nebo šlehačkou.