Vložit recept
Výborný jahodový dort
autor: kris_pajerova
Suroviny
12
porce
-
korpus
-
100g cukr
-
125g polohrubá mouka
-
prášek do pečiva polovina prášku
-
50g slunečnicový olej
-
50g vlažná voda
-
3ks vejce z bílků sníh
-
-
krém
-
1ks jahodový kompot 400 gramový
-
2ks jahodový pudink
-
200g máslo
-
100g cukr
-
-
poleva
-
1ks tyčinky ledové kaštany
-
65g čokoláda na vaření
-
25g hera
-
Postup přípravy receptu
1
Těsto
2
Z bílků ušleháme tuhý sníh s trochou cukru. Zvlášť ušleháme žloutky se zbytkem cukru, přidáme olej a vodu. Do vyšlehaných žloutků postupně přidáváme sníh a mouku, na konec prášek do pečiva.
3
Krém
4
Jahodový kompot rozmixujeme a doplníme do 700 ml vodou, přidáme 2 jahodové pudinky a uvaříme kaši. Zvlášť vyšleháme máslo spolu s cukrem a přidáme vychladlou kaši. Naneseme na těsto a dáme do lednice.
5
Poleva
6
Rozpustíme čokoládu spolu s kaštany, přidáme heru. Lehce teplou polevou polijeme dort. Dáme ztuhnout do ledničky. Můžeme dozdobit ovocem nebo šlehačkou.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Čokoláda na vaření
Cukr
Hera
Jahodový kompot
Jahodový pudink
Máslo
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Slunečnicový olej
Tyčinky ledové kaštany
Vejce
Vlažná voda
