Name: Výborné provensálské kuře
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 špetka sůl; 3 stroužek česnek; 1 hrnek voda; 2 ks citron; 2 balení zakysaná smetana; 4 ks kuřecí stehna; 1 balení alobal; 1 ks provensálské koření

Suroviny

4 porce

- 4
  ks kuřecí stehna
- 2
  ks citron
- 1
  ks provensálské koření
- 3
  stroužek česnek Dávám klidně i více, záleží na vás jak ho máte rádi
- 1
  špetka sůl
- 1
  hrnek voda Podle potřeby
- 1
  balení alobal
- 2
  balení zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

Příprava :

Kuřecí stehna omyjeme a z obou stran osolíme, dáme do pekáče a připravíme si zálivku. Do hrníčku vymačkáme šťávu z citronů a prolisujeme do ní česnek. Hotovou zálivkou potřeme maso na vrchu a posypeme kořením. Až budeme mít hotovo, pekáč přiklopíme, nebo dáme na vrch alobal a dáme do trouby péct dokud maso nezměkne.

Těsně před vyndáním sundáme alobal a do šťávy co se nám z vody udělala rozmícháme zakysanou smetanu. Necháme ještě chvilku péct a podáváme.

Rada :

Nejlepší je maso naložit den předem, má pak výraznější chuť.

Jako příloha je nejlepší rýže.

Je to opravdu velmi chutné jídlo, tak ať se Vám povede a dobrou chuť! :-)