Name: Výborné plněné papriky
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 ks červená paprika; sůl; pórek; 4 lžíce rostlinný olej; pepř mletý; 40 paprika; brokolice; kukuřice; hrášek; žampiony; 200 g uzený sýr; 2 ks kuřecí maso; olej; 1 hrnek vařená rýže

Suroviny

4 porce

Papriky
- 4
  ks červená paprika velké - na plnění
- olej
Náplň
- 2
  ks kuřecí maso prsa (menší)
- 1
  hrnek vařená rýže 0,5 litru
- 4
  lžíce rostlinný olej
- 40
  paprika
- brokolice
- pórek
- žampiony
- kukuřice
- hrášek zeleniny dohromady cca 40 dkg
- sůl
- pepř mletý
- 200
  g uzený sýr

Postup přípravy receptu

Paprikám seřízneme vršky, očistíme je od semínek a potřeme je celé olejem (i seřízlé vršky). Dáme je do pekáčku a v předehřáté troubě pečeme asi 20 minut. Mezitím si připravíme náplň : na rozpáleném oleji orestujeme pokrájená, osolená, opepřená kuřecí prsíčka, která pak vyndáme do mísy. Na pánvi po prsíčkách orestujeme zeleninu dle vlastního výběru (klidně mraženou směs), kterou přidáme do mísy k masu. Do mísy dáme i uvařenou rýži (kdo používá ve varných sáčcích, tak množství je asi sáček a půl uvařené) a nakonec přidáme nastrouhaný uzený sýr a vše promícháme, dle potřeby přisolíme, připepříme a můžeme naplnit předpečené papriky, které přiklopíme jejím vrškem, posadíme opět do pekáčku a zapékáme ještě asi 25 - 30 minut na střední teplotu.