Vlastnoručně vymyšlený jáhlový koláč

autor: kvitekM

0.0

moje hodnoceni

3.0

hodnotilo: 3

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 200
  g jáhly
- 550
  ml mléko
- 1
  dl olej nebo 100g Hery
- 1
  ks vejce
- 210
  g cukr krupice
- 300
  g celozrnná mouka nebo 500g polohrubá mouka
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 1
  hrst rozinky
Krém
- 500
  g bílý jogurt
- 140
  g cukr krupice
- 1
  ks bílek ke zjemnění - nemusí
Drobenka
- 80
  g hrubá mouka
- 70
  g cukr krupice
- 50
  g máslo

Postup přípravy receptu

Nejprve 3 krát spaříme jáhly v horké vodě, aby ztratily svou hořkost. Poté jáhly buď hodinu necháme bobtnat v horké vodě nebo na mírném plameni necháme vařit asi 20 minut, až zdvojnásobí svůj objem.

Necháme vychladnout, poté dáme cukry, vejce rozmíchané v mléce, olej nebo tuk a vymícháme těstíčko. Poté pomalu dáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vlijeme na plech 35x25 cm nebo do formy na chlebíček, poklademe krémem a nakonec vytvoříme drobenku s výše uvedených surovin. Dáme do předehřáté trouby a pečeme asi na 180 °C 30 minut. Koláč je hotov, pokud špejlí píchneme doprostřed těsta a vytáhnem ji suchou.

K inspiraci - můžeme vyzkoušet, že ještě na koláč můžeme přidat čerstvé ovoce a zapéci.

Podobné recepty

Rybízový mřížkový koláč s tvarohem

Dýňový koláč (Pan di zucca)

Pudinkový koláč s ovocem

Komentáře k receptu

kefka | 7. 4. 2011 12:57
Výborný koláč! Ke konci pečení jsem dala navrch hrušky a posypala skořicí, jen bych příště ubrala cukr. Dávám 1 a určitě budu dělat častěji, příště zkusím s jabkama.
Tereza H. | 10. 12. 2010 17:28
Díky za výborný recept, celá rodinka se oblizovala, jen bych příště dala do všeho míň cukru :-)
Kočička | 28. 3. 2007 15:53
Mmmm, vypadá to lákavě a (z)dravě sladce! :o)

Kategorie: Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Nejlepší dezerty

Moučníky Koláče Dopolední svačina Svačina Pečení Výjimečný den Oslava Návštěva Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bílek Bílý jogurt Celozrnná mouka Cukr krupice Hrubá mouka Jáhly Máslo Mléko Olej Prášek do pečiva Rozinky Vanilkový cukr Vejce