Vložit recept
Višňový sirup s příchutí griotky nebo punče
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
višně
-
cukr krystal nebo krupice
-
kyselina citronová
-
aroma tresť s příchutí griotky či punče
-
Postup přípravy receptu
1
Višně propláchneme, rozmačkáme, můžeme přidat trochu vody, aby byly ponořené a necháme 24 hodin odležet, nesmí ale moc zkvasit. Pak přes gázu zlehka vymačkáme.
2
Štávu odměříme a dáme do větší nádoby, zahřejeme asi na 60 °C a přidáme na 1 litr šťávy 1,70 kg cukru, 8-15 g kyseliny citrónové a aroma dle chuti. Zahřejeme na 85 °C, mícháme, sbíráme pěnu.
3
Ještě horké plníme do předehřátých láhví, zavíčkujeme, láhve položíme a necháme vychladnou.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Nápoje
