Vinná klobása ve slanině pečená na dýni

Očištěnou vydlabanou dýni pokrájíme na větší kusy a dáme na dno zapékací mísy nebo pekáčku vymazaného máslem nebo olejem. Dýni ochutíme mírně solí, případně česnekem, bylinkami či kořením dle chuti a maličko pokapeme olejem, pokud máme slaninu libovou, jinak to není nutné.

Vinnou klobásu pokrájíme na kratší kusy a každý zabalíme do slaniny. Takto připravené klobásky posadíme na dýni, dle chuti ji můžeme z vrchu okořenit, vše pak zakryjeme a vložíme do předehřáté trouby na 200 stupňů na cca 15-20 minut. Pak odkryjeme a dopečeme do barvy.