Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
Napište svůj komentář k receptu

Vinná klobása v trojobalu

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 45 minut
obtížnost: snadné
Vinná klobása v trojobalu
Nahrát fotku
 

Smažit v trojobalu nemusíte jen řízky nebo kapra. Vyzkoušejte pro změnu vinnou klobásu. Podávat ji můžete s vylepšenou bramborovou kaší.

Suroviny

4 porce
    • 1
      kg vinná klobása
    • 100
      g hladká mouka
    • 3
      ks vejce
    • 150
      g strouhanka
    • olej na smažení
    • brusinky k podávání
  • Kaše:
    • 1
      kg brambory varný typ C
    • 3
      ks jablka nejlépe Granny Smith
    • 60
      ml smetana 12%
    • 50
      g máslo
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Na kaši oloupejte brambory a jablka a nakrájejte je na kousky. Brambory s jablky dejte do hrnce a zalijte studenou osolenou vodou. Přiveďte k varu a vařte 15 až 20 minut doměkka.

RADA: Vinná klobása 5x jinak

2
Mezitím rozdělte vinnou klobásu na kratší klobásky. Obalte je v klasickém trojobalu (mouka, vajíčko, strouhanka). V pánvi zahřejte vyšší vrstvu oleje. Vložte obalené klobásky a na mírném ohni je opékejte dozlatova. Skládejte je na papírovou utěrku a nechte okapat.
3
Uvařené brambory s jablky slijte. Vraťte je do hrnce a rozšťouchejte. Pak je zalijte ohřátou smetanou, rozšlehejte metlou na kaši a osolte.

RADA: Co ke štědrovečerní večeři, když nejíte ryby?

4
Kaši rozdělte na talíře. Přidejte smažené klobásky a pokapejte máslem. Podávejte s brusinkami.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Uzeniny & mleté maso FOOD
Oběd Večeře Smažení Vaření Mixování Česko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Brusinky Hladká mouka Jablka Máslo Olej Smetana 12% Strouhanka Sůl Vejce Vinná klobása

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Vinná klobása v paprice na cibuli a rajčatech
Vinná klobása v paprice na cibuli a…
Vinná klobása v těstíčku
Vinná klobása v těstíčku
Vinná klobása v těstíčku z podmáslí
Vinná klobása v těstíčku z podmáslí
Vinná klobása v trojobalu
Vinná klobása v trojobalu
Vinná klobása ve slanině pečená na dýni
Vinná klobása ve slanině pečená na dýni
Vinná klobása ve slanině-na pivě
Vinná klobása ve slanině-na pivě