Vložit recept
Vinná klobása v těstíčku
autor: F.O.O.D.
Vinná klobása usmažená v pivním těstíčku je vynikající. Dejte si ji s bramborami posypanými pažitkou.
Suroviny
4
porce
-
-
600g brambory typ A
-
50g máslo
-
sůl
-
hladká mouka na obalení
-
2ks vejce
-
rostlinný olej na smažení
-
strouhanka na obalení
-
pažitka jemně nasekaná
-
pepř mletý
-
1hrst petrželka jemně nasekaná
-
100ml pivo
-
800g vinná klobása
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory oloupejte a uvařte doměkka. Vinnou klobásu stočte do šneků po 100 gramech, propíchněte skrze špejlí tak, aby zůstala pohromadě. Obalte v mouce, poté v osolené a opepřené směsi z rozšlehaných vajec, petrželky a piva. Na závěr obalte ve strouhance. Osmažte na oleji z obou stran dozlatova, z každé asi 3 minuty. Podávejte s uvařenými bramborami, máslem a pažitkou.
RADA: Vepřové v hlavní roli: podívejte se na další skvělé recepty
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Hladká mouka
Máslo
Pažitka
Pepř mletý
Petrželka
Pivo
Rostlinný olej
Strouhanka
Sůl
Vejce
Vinná klobása
Jak na bramborovou kaši
Blesk pro ženy
Monika Babišová na summitu NATO překvapila vytříbeným stylem: Našla správnou míru elegance, jeden detail ale mohl být střídmější
Maminka.cz
