Vložit recept
Větrníčky se šlehačkou a jahodami
autor: F.O.O.D.
Suroviny
12
porce
-
-
tuk na vymazání plechu
-
sůl
-
50g máslo
-
100g hladká mouka
-
3ks vejce
-
-
Náplň
-
150ml smetana ke šlehání
-
200g jahody
-
Postup přípravy receptu
1
Troubu předehřejte na 200 °C, plech tence vymažte tukem.
2
Ve velkém kastrolu přiveďte k varu 125 ml vody se solí a máslem. Najednou vsypte prosátou mouku, snižte teplotu a intenzivně míchejte, aby vzniklo hladké těsto. Nadále asi 3 minuty míchejte, až se na dně začne tvořit bílý povlak. Pak těsto přendejte do mísy robotu a míchejte do mírného vychladnutí.
3
Jedno po druhém zašlehejte vejce. Hladké lesklé těsto přendejte do cukrářského sáčku a na plech nastříkejte malé větrníčky.
4
Po 20 minutách teplotu snižte na 160 °C a pečte dalších 10 minut. Nechte zcela vychladnout. Rozkrojte je a naplňte ušlehanou smetanou a jahodami.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Nejlepší dezerty
Dáma.cz
Magické Perseidy plní přání, nenechte si je ujít. Kde meteorický roj pozorovat a jak si správně přát?
Blesk.cz
Petra Janů (73) po zrušených koncertech přiznává: Kolaps a dehydratace! Trpí od rána do večera
SportRevue.cz
20 fotbalistů, jimž experti před 30 lety věštili zářivou budoucnost. U většiny se tvrdě spletli
Maminka.cz
