počet porcí: neuvedeno

- 8
  ks vepřové maso Malých
- 500
  g paprika A zalené
- 150
  g fenykl
- 1
  stroužek česnek
- 1
  lžíce hladká mouka
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 150
  ml bílé víno - suché
- anýzová pálenka 0,2 dl
- 2
  lžíce pomerančová šťáva
- sůl
- chilli
- petrželová nať
- pepř celý Mletý

Postup přípravy receptu

Maso jemně naklepeme, okořeníme a obalíme v mouce. Na oleji opékáme asi 3 minuty z každé strany. Osolíme a udržujeme teplé. Papriky nakrájíme na nudličky, fenykl a česnek na tenké plátky a opečeme na výpeku z masa. Přilejeme víno, šťávu a anýzovku a trochu povaříme. Osolíme, opepříme a okořeníme s chilli.

Zeleninu rozložíme na mísu a obložíme masem, posypeme natí a podáváme s pečenými brambory.