• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Vepřový guláš (nejen) s husími játry v chlebu
Napište svůj komentář k receptu

Vepřový guláš (nejen) s husími játry v chlebu

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 13
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Vepřový guláš (nejen) s husími játry v chlebu
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 750
      g vepřová plec
    • 250
      g husí játra nebo kuřecí,kachní...
    • 120
      g cibule
    • 20
      g česnek
    • kmín
    • 20
      g mletá paprika
    • 1
      špetka majoránka
    • 50
      g rajský protlak
    • 30
      g hladká mouka
    • 500
      ml vývar
    • sádlo

Postup přípravy receptu

1
Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli dorůžova, přidáme kousky masa, mícháme a restujeme, ke konci orestujeme i papriku s protlakem a přilijeme vývar. Přivedeme k varu, dusíme téměř doměkka, pak přidáme pokrájená játra a dodusíme. Připravíme si tmavší jíšku z mouky a sádla, kterou guláš zahustíme, dochutíme solí, pepřem, česnekem, kmínem, majoránkou. Necháme ještě na mírném ohni provařit. Podáváme v malém vydlabaném bochníčku chleba. Chléb nasákne voňavou a lahodnou šťávou a stane se ideální přílohou.
2
* Použít můžeme i celozrnné bulky, kulaté dalamánky... .
3
* Použít můžeme i kuřecí či kachní játra. Pokud chceme vepřová játra, orestujeme je hned na začátku s masem.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Karbanátky / sekaná (nejen) s játry

Karbanátky / sekaná (nejen) s játry

Volské oko v chlebu

Volské oko v chlebu

Pljeskavica s ajvarem v pita chlebu

Pljeskavica s ajvarem v pita chlebu

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Harcová | 8. 2. 2014 19:37

    Guláš byl výborný, děkuji.

  • Marcela Pízová | 7. 12. 2012 09:38

    Výborná změna! Játra daly guláši neopakovatelnou chuť, určitě doporučuji :-P .

  • Jetenská | 2. 3. 2012 13:05

    Játra jsem přidala králičí z darovaného králíka, nevěděla jsem co s nima. Guláš byl výborný ikdyž nebyl v chlebu, ale vedle něj.

  • Gastronome | 29. 5. 2011 16:26

    Excellent goulash!!!

  • Honza | 27. 4. 2011 19:06

    To byl nářez! I ženský se olizovaly :-D 8-) !

  • Tom | 3. 12. 2010 23:29

    Zajimalo by me, jak ten gulas potom chutna, kdyz davate maso az do vody. Vzdyt i zacek prvniho rocniku kucharskeho uciliste vi, ze, maso, se musi nejprve osmazit s cibuli, aby se zatahlo a dostalo tu spravnou gulasovou chut :-D

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Vepřový Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Vepřové Oběd Večeře Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Hladká mouka Husí játra Kmín Majoránka Mletá paprika Rajský protlak Sádlo Vepřová plec Vývar
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Filé po cikánsku

Filé po cikánsku

Jednoduchý jablkový koláč

Jednoduchý jablkový koláč

Mexické maso

Mexické maso

Italské kari rizoto s králičím masem

Italské kari rizoto s králičím masem

Snadné a rychlé kuře na paprice

Snadné a rychlé kuře na paprice

Dresing

Dresing

Raubířovy zapečené těstoviny

Raubířovy zapečené těstoviny

Jednoduchá (nejen) žampionovo-smetanová omáčka - rychle a chutně

Jednoduchá (nejen) žampionovo…

Hrášková polévka 2

Hrášková polévka 2

Doporučujeme

30 minut
Fazolky nakyselo s vejci

Fazolky nakyselo s vejci

10 minut
Domácí lučina

Domácí lučina

45 minut
Bleskové kuře na paprice

Bleskové kuře na paprice

80 minut
Bublanina s ostružinami

Bublanina s ostružinami

50 minut
Kuřecí prsa na kari se smetanou

Kuřecí prsa na kari se smetanou

10 minut
Šopský salát

Šopský salát

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

50 minut
Makovec se švestkami

Makovec se švestkami

Poslední sledované recepty

54
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
37
Vanilkový cheesecake
Vanilkový cheesecake
35
Fazolky nakyselo s vejci
Fazolky nakyselo s vejci
33
Kuřecí prsa na kari se smetanou
Kuřecí prsa na kari se…
22
Domácí lučina
Domácí lučina

Zajímavé články

Zázračný rakytník a jeho využití v kuchyni
Zázračný rakytník a jeho využití v kuchyni
10 nejlepších receptů z ostružin: Udělejte z nich super koláč, džem nebo omáčku
10 nejlepších receptů z ostružin: Udělejte z nich…
Těstovinový salát je chutný oběd hotový do dvaceti minut!
Těstovinový salát je chutný oběd hotový do…
Od pondělí do pátku: Chutné a jednoduché večeře z jednoho hrnce
Od pondělí do pátku: Chutné a jednoduché večeře z…
Tatarská omáčka není jen chutný doplněk. Tipy, jak ji využít při přípravě oběda nebo večeře
Tatarská omáčka není jen chutný doplněk. Tipy,…
AHA.cz Pawlowská v péči odborníků: Kolik zhubla a o své roli v Zoo

Pawlowská v péči odborníků: Kolik zhubla a o své roli v Zoo

Mimibazar Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Dáma.cz DANA (41): Omylem jsem se ocitla na swingers party u souseda

DANA (41): Omylem jsem se ocitla na swingers party u souseda

Blesk pro ženy Parfémy podle horoskopu: Blíženci vyhledávají svěží vůně, Štírům sedí smyslné a výrazné aroma

Parfémy podle horoskopu: Blíženci vyhledávají svěží vůně, Štírům sedí smyslné a výrazné aroma

Ženy.cz Utíká váš muž za mladší? Nechte ho a začněte žít

Utíká váš muž za mladší? Nechte ho a začněte žít

Blesk.cz Prohnilý syn norské princezny čelí obvinění ze 32 trestných činů: Hrozí mu 10 let vězení!

Prohnilý syn norské princezny čelí obvinění ze 32 trestných činů: Hrozí mu 10 let vězení!

SportRevue.cz FOTO: Paulina Gretzky a 25 dalších půvabných dcer bývalých slavných sportovců

FOTO: Paulina Gretzky a 25 dalších půvabných dcer bývalých slavných sportovců

Maminka.cz Herečka Brigitte Nielsen po deseti umělých oplodněních a následném porodu v 54 letech: Frida je moje největší výhra!

Herečka Brigitte Nielsen po deseti umělých oplodněních a následném porodu v 54 letech: Frida je moje největší výhra!

Blesk Horoskopy Největší zlatokopky zvěrokruhu: Komu jde jenom o peníze?

Největší zlatokopky zvěrokruhu: Komu jde jenom o peníze?

Další doporučené recepty:

Vepřovka z papiňáku - pomazánka nebo polotovar
Vepřovka z papiňáku - pomazánka nebo…
Vepřovo-drůbeží roláda se zeleninou
Vepřovo-drůbeží roláda se zeleninou
Vepřový guláš
Vepřový guláš
Vepřový guláš s mrkví
Vepřový guláš s mrkví
Vepřový gulášek z kýty
Vepřový gulášek z kýty
Vepřový chilli guláš
Vepřový chilli guláš
  • Recepty.cz
  • Vepřový guláš (nejen) s husími játry v chlebu
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact