Name: Vepřové uzené s ananasem
Total time: 120 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 5 ks cibule; máslo; sůl; 1 lžíce kari; 1 lžička zázvor; 500 g ananasový kompot; 0.25 l ananasová šťáva; 3 lžíce hořčice; 1 kg uzená rolka; 1 lžíce cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg uzená rolka
- 500
  g ananasový kompot
- 5
  ks cibule
- 1
  lžička zázvor
- 3
  lžíce hořčice
- 1
  lžíce cukr
- sůl
- 1
  lžíce kari
- máslo
- 0,25
  l ananasová šťáva

Postup přípravy receptu

Hořčici, zázvor, cukr, sůl a 1/2 lžíce kari vymícháme na pastu a potřeme maso. Vložíme do pekáče, okolo rozložíme nakrájený ananas a kolečka cibule. Posypeme zbytkem kari a osolíme. Podlejeme ananasovou šťávou a pomalu pečeme v troubě asi 1,5 hod.Podáváme s brambory.

Komentáře k receptu

oticek | 9. 4. 2011 21:34
Takové prznění uzeného vepřového masa by snad mělo být trestné
Tereza Jarčušková | 21. 3. 2006 09:48
Prosím zaradiť medzi veľkonočné jedlá. Ďakujem.