Vložit recept
Vepřové špízy se zeleninou
autor: Ladia
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
500g vepřová kýta
-
1ks kedlubna
-
250g mrkev
-
1svazek naťové cibulky
-
2lžíce rostlinný olej
-
sůl
-
200ml smetana ke šlehání
-
pepř celý hrubě mletý
-
2lžíce solamyl (bramborový škrob) 1-2
-
1svazek petrželka
-
Postup přípravy receptu
1
Oloupanou kedlubnu a mrkve nakrájíme na kousky a dusíme ve 1/4 litru vroucí vody asi 10 minut. Zeleninu necháme okapat a vývar si zachytíme.
2
Na grilovací jehly střídavě napichujeme kousky kedlubny a mrkve, dále na kousky nakrájené naťové cibulky a na kostičky nakrájené maso.
3
Na horkém oleji špízy 15-20 minut opékáme ze všech stran. Poté je okořeníme solí a pepřem. Špízy vyjmeme z pánve a udžujeme v teple.
4
Do výpeku přilijeme zeleninový vývar a smetanu a směs krátce povaříme. Solamyl rozmícháme v trošce vody a omáčku jím zahustíme.
5
Podáváme s bramborovu kaší. Nakonec vše upravíme na talíř a posypeme jemně nasekanou petrželkou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Kedlubna
Mrkev
Naťové cibulky
Pepř celý
Petrželka
Rostlinný olej
Smetana ke šlehání
Solamyl (bramborový škrob)
Sůl
Vepřová kýta
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Blesk pro ženy
Nebaví vás klasické pantofle či sandálky? Zamilujte si T-straps, nejpohodlnější boty letošního léta
Blesk.cz
Učitelka se otřela o syna Simony Krainové. Modelka zveřejnila její tvář a povolala právničku
Maminka.cz
