počet porcí: neuvedeno

- 450
  g vepřová kýta
- 1
  ks cibule
- 1
  ks pórek
- olej
- sůl
- pepř mletý
- bazalka
- 1
  lžička sojová omáčka
- 50
  ml slivovice
- 3
  ks rajčata
- 100
  g mozzarella

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na řízky, osolíme, opepříme, osmažíme na oleji a vyjmeme. Na výpeku orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme na kolečka nakrájený pórek, orestujeme a vrátíme zpět maso. Přidáme sójovou omáčku a krátce podusíme. Rajčata nakrájíme na kolečka a s nakrájenou bazalkou rychle z obou stran opečeme na trošce oleje. Měkké maso polejeme slivovicí a zapálíme.

Podáváme obložené rajčaty a každou porci posypeme strouhanou mozarelou. Jako přílohu můžeme podávat rýži nebo pečené brambory.