Vepřové plátky pana nadlesního

autor: Ladia

0.0

moje hodnoceni

4.7

hodnotilo: 7

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks kýta (Plátky)
- sušené houby (Hrst)
- 2
  lžíce bílé víno
- 1
  špetka zázvor
- masox
- 1
  ks cibule
- máslo
- 10
  g mandle
- hladká mouka

Postup přípravy receptu

Maso naklepeme, okraje nařízneme, osolíme a jemně poprášíme zázvorem. Rychle opečeme z obou stran na rozpáleném oleji. Na másle zpěníme drobně nasekanou cibuli, usekané spařené mandle a pokrájené povařené houby. Vše orestujeme a zalijeme vínem. Na tento základ vložíme připravené plátky masa a 10 minut dusíme. Vývar z hub zředíme teplou vodou, přidáme plovinu kostky masoxu, povaříme a nalijeme na plátky. Chvíli podusíme. Před podáváním šťávu zaprášíme hladkou moukou. Podáváme s knedlíky.

Podobné recepty

Lasagne pana Monte Castelloniho

Uzená řezanka pana Kavalíra

Fazolová polévka pana dirigenta

Komentáře k receptu

Simča Sládková | 9. 7. 2010 19:49
Nejsme na příliš ostré jídlo, takže nám mdlé nepřišlo. Bylo dnes k obědu a musím říct, že chutnalo... Jen těch sušených hub bylo určitě víc - tak 3 hrsti ;-). A na závěr přišly do šťávy 2 rozetřené stroužky česneku (když já bez něho FAKT vařit neumím :-).
milena kubikova | 3. 2. 2008 15:00
jedlo ktore Vas neurazi, ale nas ani neoslnilo. mandle som nasekala na prilis uzke ciastocky.....popletali sa nam potom prilis v ustach :o))). chybala mi v tom nejaka pikantnost...aj ked som pouzila ostrejsie biele vino....museli sme kvapnut par kavpiek tabasca..a ako keby sme to tym pokazili....predtym mdle, potom ....co ja viem.....no vyskusala som to a mam srdce na pokoji.