Veprove platky na zampionech

Maslo rozehrejete v kastrolu, vlozte podelne rozkrojene houby a smazte, dokud houby nepusti stavu. Pridejte syr v kouscich a pomalu rozpoustejte ( asi 8 minut). Dochutte vyvarem, soli a peprem.

Platky obalte ve smesi hladke mouky, soli a pepre. Opecte na masle po obou stranach ( asi 5 minut). Horke dejte na talir a prelijte omackou s houbami. Jako prilohu doporucuji dlouhe barevne nudle.