Vepřové pizza kapsy

Vepřové plátky po straně nařízneme a vyvoříme "kapsu". Osolíme a opepříme. Připravíme náplň - smícháme rozetřený česnek, na drobno nakrájené kapie či sušená rajčata v oleji či směs na bruschettu a kozí sýr. Náplní naplníme vepřové a zbylou náplní potřeme povrch. Rozpálíme olej z kápií (pokud nemáme, nahradíme olivovým) a vepřové po obou stranách opečeme, pak přikryjeme pokličkou a dodusíme.