Name: Vepřové na jehle
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; červená paprika; máslo; 1 špetka sůl; 1 špetka pepř mletý; 2 lžíce kečup - jemný; worcestrová omáčka; 100 g anglická slanina; 4 plátek vepřová kýta; 6 ks žampiony; 1 lžíce hořčice; 1 ks nakládané okurky; olej

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  plátek vepřová kýta
- 1
  ks cibule
- 1
  ks nakládané okurky
- 6
  ks žampiony sterilované
- 1
  lžíce hořčice
- 2
  lžíce kečup - jemný
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- worcestrová omáčka
- 100
  g anglická slanina
- červená paprika
- olej
- máslo

Postup přípravy receptu

Na naklepané plátky naneseme směs z másla, nadrobno nakrájené cibule, žampiónů, hořčice, kečupu, soli, worchestru a pepře, pak položíme anglickou slaninu, nakrájenou červenou papriku a srolujeme. Maso překrojíme na 8 kotoučků, které napícháme na jehly jako ražniči. Na oleji opečeme. Můžeme grilovat nebo upéct v troubě. Podáváme s opečenými bramborami a zeleninovou oblohou.