Vložit recept
Vepřové medailonky s rokfórovou omáčkou
autor: Ladia
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
600g vepřová kýta
-
70g hladká mouka
-
olej
-
200g rokfór
-
60g máslo
-
sůl
-
pepř mletý
-
80g smetana
-
80g mléko
-
vývar
-
vegeta
-
Postup přípravy receptu
1
Maso nakrájíme na plátky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme.
2
Z oleje, mouky a části másla připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji prochladlým vývarem a mlékem. Dobře promícháme a necháme zvolna vařit.
3
Omáčku přecedíme, přidáme zbylé máslo, smetanu a dochutíme. Na závěr přidáme nastrouhaný rokfór, mírně necháme rozpustit.
4
Vepřové medailonky přelejeme omáčkou a podáváme.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Hladká mouka
Máslo
Mléko
Olej
Pepř mletý
Rokfór
Smetana
Sůl
Vegeta
Vepřová kýta
Vývar
Dáma.cz
Fascinující podívaná na dostizích v Ascotu. Podívejte se na nejšílenější a nejkrásnější klobouky návštěvnic
Blesk pro ženy
Slunce, pláž i městský asfalt: Proutěné kabelky inspirované plážovými promenádami unosíte i ve městě. S čím je kombinovat?
Blesk.cz
Po smrti bodyguarda Kardashianek další rána: Zemřela prababička (†91) slavného klanu, maminka Kris Jennerové
Maminka.cz
