Vložit recept
Vepřové medailonky s čínským zelím
autor: Ladia
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
500g čínské zelí
-
1ks cibule
-
sůl
-
pepř mletý
-
2lžíce rostlinný olej
-
0,50svazek petrželka
-
4ks vepřové maso po 150 g
-
omáčka rajská instantní
-
Postup přípravy receptu
1
Očištěné a omyté zelí nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Maso omyjeme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi rozpustíme tuk a maso na něm po obou stranách opečeme. Řízky vyjmeme z pánve a odložíme stranou do tepla. Do vypečeného tuku nasypeme cibulku a osmahneme ji.
2
Potom přidáme pokrájené zelí a krátce podusíme. Na zeleninu opět položíme maso, přiklopíme pokličkou a dusíme doměkka asi 8 minut. Opereme petrželku, otrháme lístky a velmi jemně je nasekáme.
3
Podle návodu na sáčku připravíme rajskou omáčku. Na talíře rozdělíme vydušené zelí, maso a přelijeme je omáčkou. Pokrm posypeme nasekanou petrželkou a podáváme s vařenými brambory.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Čínské zelí
Omáčka
Pepř mletý
Petrželka
Rostlinný olej
Sůl
Vepřové maso
Blesk pro ženy
Módní symbol punkových rebelů z počátku devadesátek je opět v kurzu: Roztrhané džíny zažívají renesanci, vsaďte na ně také!
Blesk.cz
Syn Bartošové (†48) a Štaidla (†75) Artur exkluzivně v Blesku: Živím se kontrolou piva a prodejem bytů
Maminka.cz
