Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Vepřové maso v karamelu

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.8
hodnotilo: 4
doba přípravy: 90 minut
obtížnost: střední
Vepřové maso v karamelu
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 0,50
      kg vepřové maso (panenka, plec, kýta, kotleta)
    • 1
      ks tavený sýr trojúhelník (např. Maratónec)
    • 1
      lžíce cukr krystal
    • 1
      lžíce rostlinný olej
    • 1
      lžíce sojová omáčka
    • 0,50
      plechovka ananas
    • 1
      kostka masox
    • pepř mletý
    • sůl
    • solamyl (bramborový škrob)

Postup přípravy receptu

1
Vepřové maso nakrájíme na kostky nebo na plátky, osolíme a opepříme. Do rozpáleného oleje přidáme krystalový cukr a na mírném plameni necháme rozpustit. Když začne cukr karamelizovat, vložíme do něj připravené maso a prudce osmahneme. Podlijeme ho vodou do 2/3 jeho výšky a přidáme sojovou omáčku a masox. Pod pokličkou dusíme do měkka, přidáme sýr, ananas. Když se sýr rozpustí, zahustíme solamylem, provaříme a dochutíme solí a sojovou omáčkou.
2
Doporučená příloha: dušená rýže s rozinkami.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Marta Davidová | 25. 8. 2007 10:40

    moc nám to chutnalo,rychlé, jednoduché

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Vepřové Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Ananas Cukr krystal Masox Pepř mletý Rostlinný olej Sojová omáčka Solamyl (bramborový škrob) Sůl Tavený sýr Vepřové maso

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme