Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Vepřové kotlety v marinádě

autor: Petule.B
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vepřové kotlety v marinádě
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g vepřové kotlety (můžete ale použít i krkovici či kýtu)
  • Marináda:
    • 3
      lžíce olivový olej
    • dijonská hořčice
    • 3
      stroužek česnek 2-3
    • 0,50
      dl bílé víno
    • cukr
    • rozmarýn sušený
    • citronová kůra
    • 2
      lžička citronová šťáva
    • 1
      ks šalotka nasekaná na drobno

Postup přípravy receptu

1
Kotletám nařízneme okraje, naklepeme, lehce osolíme, můžeme i opepřit. Z uvedených ingrediencí vytoříme hustou marinádu, kterou potíráme plátky masa. Necháme odležet v ledničce cca 24 hodin, můžeme i více a pak opékáme na oleji či grilujeme. Místo bílého vína a lžičky cukru můžeme do marinády použít vermut.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Vepřové Oběd Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno Česnek Citronová kůra Citronová šťáva Cukr Dijonská hořčice Olivový olej Rozmarýn Šalotka Vepřové kotlety

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme