Vepřová žebírka - spareribs

Honziku, proc se tady zbytecne ztrapnujes? Copak tady nekdo pise o podlevani vyparenou vodou?

Díky za super recept. Maso je daleko lepší než když se peče v marinádě od začátku. Podlít stačí jen trochu, přikryté maso pustí dost vlastní šťávy.

jak muzu neco podlevat vyparenou vodou???? Kde ji mam jako vzit?

Jsou fenomenální :-) úžasné výborné ;-)

Super, diky!

Výborný! 8-) :-))

.....já dělám žebírka kapku jinak. Místo 2x 45 minut pečení pod poklopem je uvařím v tlakáči (jako na vepřovou polévku, ale bez kořenové zeleniny) asi 40-45 min do měkka (maso ale nesmí odpadávat od kosti) a pak postupuji úplně stejně s opékáním žebírek bez poklopu jak je zde uvedeno. Marináda je výborná a žebírka jsou pak jedna báseň......tím tlakáčem prostě šetřím čas a výsledek je mňamózní.

Ahoj, to se to opravdu peče takhle dlouho? Nevysuší se to za tu 1, 5h než se to pomaže rou marinádou? :-/

ja delala z 1kg zebirek a vše podle oka aby bylo marinady dost a je to fakt luxusni!! :-P

no taky už peču druhou 3/4 hodinku a musím říct,že už teď se mi sbíhají sliny 8-)

tak už jsou v troubě :-) nemůžu se dočkat :-P

dle chuti...

hele, kdyz zebra, tak tyhle...fakt pecka

Tak jdu to vyzkoušet...Nemůžu odolat...: ;-) :-)

Nejlepší je to stejně na grilu, ale recept je výborný, děkuji.

Přidal by někdo kolik je čeho potřeba na marinádu na 1-1,5kg žebírek?

Vyborne ribs!

Super recept! Zebra jsem ani podlevat nemusela, protoze prikryte pustily dostatek stavy. Celkove jsem to pekla asi o deset minut dele a jeste jsem to nechala 7 minut dojit v troube (pekla jsem dve cela zebra). Marinada byla vyborna, i kdyz jsem si ji musela udelat podle oka. Celkove jsem udelala asi jedno deci marinady a bohate to stacilo. Muj pomer byl dva strouzky cesneku (najemno nasekany), troska citronove stavy, lzicka Worcesterove omacky, lzice az lzice a pul kecupu a zbytek medu a troska soli. Jak jsem to jeste nechala chvili dojit v troube, marinada zhoustla a krasne se tahla. Urcite zase brzy vyzkousim! Chutne a jednoduche! ;-)

Super, nejdříve jsem byla na rozpacích z počátečního pečení bez marinády,ale konečný výsledek luxusní. Velký úspěch doma: :-)

bezchybný a jednoduchý a protože mam rád ostřejší,přidal jsem pimento:-) v marinádě se to nedělá celou dobu proto, že by se Ti to spálilo,bylo by to hořký a musela by jsi to bohužel vyhodit. Marinádu fakt jen na poslednich 10 min, 5min z každé strany.

Super a bylo to luxusní...

Tak děkujeme mockrát:-). Bylo to naprosto úchvatné, akorát jsme se tak nacpali, že jsme jen lehli a bylo po vášnivém večeru:-(.

Proč se žebírka nepečou v té vynikající omáčce po celou dobu?

Ďakujem, už mám v obľúbených...

Přikládám vyžádaný recept pod názvem "Bleskový fazolový salát"

Nemohli by ste doložiť recept aj na ten fazuľový šalát?