Vložit recept
Vepřová roláda na rajčatech
autor: Ladia
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
600g vepřová plec
-
200g šunkový salám
-
300g dietní párek
-
150g zakysaná smetana
-
300g rajčata
-
hořčice plnotučná
-
2ks vejce
-
1dl rostlinný olej
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Maso omyjeme a rozkrojíme přes vlákno na stejnoměrný plát. Osolíme a potřeme hořčicí.
2
Připravíme vaječnou omeletu do které zabalíme párek. Na maso klademe kolečka salámu a roličky omelety. Vše pevně stočíme a upevníme.
3
Na rozpáleném tuku roládu opečeme. Přidáme na kostičky nakrájená rajčata a přikryté pečeme v horké troubě.
4
Když je maso měkké, šťávu přecedíme, zjemníme a zároveň ji zahustíme smetanou. Plátky rolády poléváme šťávou a podáváme s brambory nebo rýží.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Dietní párek
Hořčice plnotučná
Rajčata
Rostlinný olej
Sůl
Šunkový salám
Vejce
Vepřová plec
Zakysaná smetana
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Blesk pro ženy
Stylová zahradní párty ve Varech: Plodková a Geislerová bez chyby, Havlová s drobným přešlapem
Blesk.cz
