Vložit recept
Vepřová pečeně zapečená s nivou a paprikou
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
cibule
-
sýr niva
-
sůl
-
pepř mletý
-
olej
-
anglická slanina
-
sladká smetana
-
vepřová pečeně bez kosti - plátky
-
paprika červená a žlutá
-
Postup přípravy receptu
1
Vepřovou pečeni lehce naklepeme, nařízneme, lehce posolíme, popepříme, posypeme staročeským kořením (běžně ke koupi v každém supermarketu) a na oleji opečeme. Pekáček poklademe slaninou, kolečky cibule, na to položíme opečené plátky masa, zakryjeme alobalem a v troubě dopečeme do měkka. Před dopečením masa na té samé pánvi, co jsme restovali maso zprudka opečeme papriky nakrájené na proužky - papriky nesolte!!!
2
Poté pekáček vyjmeme z trouby a maso hustě poklademe červenou a žlutou paprikou, posypeme nastrouhanou nivou a zalijeme smetanou - se smetanou to nepřeháníme, stačí lehce, aby maso v ní neplavalo, a zapečeme dokud se niva nerozpustí.
3
Příloha: vařené brambory, kompot.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Maso & ryby & mořské plody
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Cibule
Olej
Paprika
Pepř mletý
Sladká smetana
Sůl
Sýr Niva
Vepřová pečeně
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Blesk pro ženy
Kostkované šaty podle princezny Kate: Jak nosit nesmrtelný vzor s královskou elegancí a docílit dokonalého letního looku
Maminka.cz
