Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
Napište svůj komentář k receptu

Vepřová pečeně v bylinkové krustě

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
3.3
hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vepřová pečeně v bylinkové krustě
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 750
      g vepřová pečeně Vykostěná
    • 5
      lžíce bylinky Jemně nasekané (petrželka, pažitka, bazalka..)
    • 2
      ks česnek Utřené
    • 1
      ks vejce
    • 2
      lžíce citronová šťáva
    • 2
      lžíce strouhanka
    • sůl
    • olej
    • 30
      g máslo 2 - 3
    • 20
      g hladká mouka

Postup přípravy receptu

1
**Bylinková směs:** zamíchejte vejce, citronovou šťávu, bylinky, česnek, sůl a strouhanku dle hustoty. Pečeni nakrájejte na plátky, nařízněte okraje,trochu naklepejte a osolte. Pak je na oleji opečte z obou stran a přendejte do pekáčku, potřete plátky bylinkovou směsí, malinko podlijte, vložte do vyhřáté trouby a pečte asi 30 minut, dle potřeby ještě podlijte. Nakonec, zahustěte šťávu máslem a moukou rozmíchanou v trošce vody.
2
Podávejte s různě upravenými bramborami. Originál recept byl na pečeni vcelku. Já jí pekl takto, bál jsem se, aby krusta držela na mase, je to i rychlejší úprava. Skoro velikonoční.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Vepřové Oběd Večeře Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bylinky Česnek Citronová šťáva Hladká mouka Máslo Olej Strouhanka Sůl Vejce Vepřová pečeně

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme