Vložit recept
Vepřová panenka s jablky
autor: jarabr
Suroviny
4
porce
-
-
olej
-
600g vepřová panenka
-
majoránka
-
pepř mletý
-
2lžíce hořčice
-
1ks cibule
-
sůl
-
2ks jablka
-
Postup přípravy receptu
1
Omytou panenku nakrájíme na plátky zhruba 2-3 cm široké. Plátky lehce naklepeme (nejlépe přes sáček a jen tupou stranou nože), osolíme, opepříme a potřeme horčicí.
2
Nakrájíme si cibuli na kolečka. Oloupeme si jablka, zbavíme je jádřinců a rozkrájíme je na 1 cm široké kolečka.
3
Rozpálíme si olej a restujeme na něm cibuli s jablky. Pak je vyjmeme z pánve. Na tom samém oleji opečeme plátky masa z obou stran, přiklopíme pokličkou, zmírníme oheň a dusíme 3-5 minut.
4
Poté plátky posypeme majoránkou, přidáme směs cibule s jablky. To vše necháme přejít varem.
5
Podáváme ihned a s čímkoliv, na co máme chuť.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Maso & ryby & mořské plody
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Hořčice
Jablka
Majoránka
Olej
Pepř mletý
Sůl
Vepřová panenka
