počet porcí: neuvedeno

- 400
  g vepřová játra játra
- 1
  ks cibule
- 1
  lžíce rostlinný olej
- 1
  stroužek česnek
- 100
  g celer čerstvý
- 150
  g žampiony
- 2
  lžíce kečup - jemný
- 1
  lžíce hladká mouka
- sůl
- pepř mletý
- voda na podlití

Postup přípravy receptu

Játra pokrájíme na nudličky a obalíme v mouce. Na rozpáleném oleji osmahneme na tenká kolečka pokrájenou cibuli s utřeným česnekem, přidáme játra a ze všech stran je zprudka orestujeme. Vmícháme kečup, na plátky pokrájené žampiony a na malé kostičky nakrájený celer. Podlijeme vodou a pod poklicí dusíme do měkka.

Hotová játra osolíme, opepříme a podáváme s rýží nebo chlebem.