Vložit recept
Velikonoční sekaná s kopřivou
autor: Redakce
O kopřivě se říká, že čistí krev a zrychluje odvod toxinů z těla. Co takhle ji přidat do velikonoční sekané? Krásně ji barevně oživí a obohatí její chuť!
Suroviny
8
porce
-
-
1kg mleté maso (mix vepřového a hovězího)
-
2hrnek kopřiva
-
2ks cibule
-
3stroužek česnek
-
2ks rohlík
-
2dl mléko
-
majoránka (sušená)
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Do misky nalijeme mléko a přidáme na drobné kostičky nakrájené rohlíky, které necháme nasáknout. Kopřivy přelijeme horkou vodou a ihned zalijeme vodou studenou. Vymačkáme z kopřiv vodu a nasekáme najemno.
2
Do mísy dáme mleté maso, nadrobno nakrájenou cibuli, nasekané kopřivy, prolisovaný česnek a majoránku. Osolíme a opepříme a důkladně prohněteme rukama.
3
Nakonec přidáme namočené rohlíky a znovu promícháme. Ze směsi vytvarujeme šišku, kterou dáme do pekáčku. Sekanou podlijeme vodou, přiklopíme a pečeme na 180 °C přibližně 45 minut.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Maso & ryby & mořské plody
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Kopřiva
Majoránka
Mléko
Mleté maso
Pepř mletý
Rohlík
Sůl
