Name: Velikonoční nádivka s uzeným kuřetem
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks kuře; sůl; 0.5 ks pórek; česnek; 3 ks vejce; 3 ks rohlík; pepř mletý; 100 g anglická slanina; muškátový oříšek; 250 g vepřová plec; kopřiva; kudrnka

Suroviny

4 porce

- 250
  g vepřová plec
- 100
  g anglická slanina
- 3
  ks rohlík
- 3
  ks vejce
- kopřiva
- 0,50
  ks pórek
- sůl
- pepř mletý
- česnek
- muškátový oříšek
- 1
  ks kuře uzené stehno
- kudrnka

Postup přípravy receptu

Uzené kuře a vepřovou plec uvaříme v tlakovém hrnci s kořenovou zeleninou. Po vychladnutí pokrájíme nadrobno, přidáme nadrobno nakrájenou anglickou slaninu, na kostičky pokrájené rohlíky, žloutky a asi 1 dcl vývaru z masa. Dobře promícháme.

Potom přidáme nakrájené jarní bylinky a pórek. Ochutíme solí, pepřem, česnekem a muškátovým oříškem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme. Dáme do vymazané zapékací mísy a pečeme cca 30 minut.