Vložit recept
Veka z bramborového těsta
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
250g brambory vařené
-
500g polohrubá mouka
-
1špetka sůl
-
15g droždí
-
1špetka cukr
-
70g máslo
-
mléko
-
citronová kůra
-
Postup přípravy receptu
1
Z tohoto množství upečeme dvě veky (10 porcí).
2
Z vlažného mléka, cukru, droždí a lžíce mouky uděláme hustší těstíčko (kvásek) a necháme je na teplém místě vykynout.
3
Do zbytku mouky dáme nastrouhané brambory, rozehřáté máslo, sůl, citronovou kůru a kvásek. Přidáme trochu vlažného mléka a vypracujeme těsto.
4
Necháme je vykynout a uválíme 2 šišky, které opět dáme kynout.
5
Před vložením do trouby potřeme veky vlažným mlékem a pečeme je 40 minut.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Slané pečení
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Citronová kůra
Cukr
Droždí
Máslo
Mléko
Polohrubá mouka
Sůl
