počet porcí: neuvedeno

- 1
  lžička sůl
- 4
  ks ředkvička nebo rajče - na odzobu
- 4
  ks vejce
- 1
  hrst pažitka nebo patrželky
- 40
  g pomazánkové máslo nebo rostlinné máslo Juno
- 50
  g smetanový sýr
- 1
  lžička hořčice

Postup přípravy receptu

Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme ve studené vodě a oloupeme. Podélně rozpůlíme, vyjmeme žloutky a rozetřeme je s máslem a smetanovým sýrem. Osolíme, přidáme hořčici a sekanou petrželku nebo pažitku. Dobře promícháme a směsí naplníme prázdné bílky. Ozdobíme plátky rajčat nebo omytých ředkviček. Plněná vejce klademe na oprané listy hlávkového salátu pokapané citrónovou šťávou.