Vegetariánský boršč

autor: Lída Kanclířová

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- bílé zelí
- mrkev
- petržel
- celer
- cibule
- červená řepa
- rajský protlak
- sojová omáčka nebo ústřicová omáčka
- 1
  kostka zeleninový vývar
- bobkový list
- nové koření
- pepř mletý
- kopr případně
- zakysaná smetana
- tuk
- sůl

Postup přípravy receptu

Na tuku nejprve osmažíme cibuli a přidáme všechnu zeleninu nakrájenou nebo nastrouhanou. Osolíme, chvíli smažíme, pak zalejeme vodou a přidáme rajský protlak nebo šťávu, popř. oloupaná rajčata, zeleninový vývar v kostce a hlavně bobkový list, nové koření a pepř, vše v celku a podle chuti. Vaříme dokud nezměkne řepa (je nejtvrdší).

Dochutíme sojovou nebo ústřicovou omáčkou, případně nasekaným koprem a podáváme s velkou lžící zakysané smetany a pečivem jako hlavní chod.

Podobné recepty

Vegetariánský boršč

Vegetariánský koláč

Vegetariánský guláš

Komentáře k receptu

BronislavaP | 25. 3. 2016 17:05
Opravdu výborná polévka, vařila jsem bez bujonu a naprosto nic jí nechybělo... <3
Space | 26. 8. 2014 12:19
Výborné i bez bujónu!!! ;-)
Andrea | 15. 3. 2014 12:46
:-\ Polevka je opravdu vyborna, varim ji pravidelne a chutna i mym vybiravym detem., ktre normalne repu nemusi.Navic nekdy pridam i zeleninu, kterou potrebuji zpracovat, napriklad turim, zelenou papriku, sladkou bramboru.
Anonym | 10. 1. 2008 14:05
vynikající recept..

Kategorie: Polévky Boršč

Polévky Oběd Vegetariáni Zdravý oběd Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bílé zelí Bobkový list Celer Červená řepa Cibule Kopr Mrkev Nové koření Pepř mletý Petržel Rajský protlak Sojová omáčka Sůl Tuk Zakysaná smetana Zeleninový vývar